WS
RP
LM
Wat: Een zoete en rijpe wijn met sterke tonen van rijp fruit
Omdat: Voor de knuffel na het eten
Ideaal bij: Droog gebak, gezuurde desserts en Salento spumone
Wine spectator
Robert Parker
Luca Maroni
Wat: Een zoete en rijpe wijn met sterke tonen van rijp fruit
Omdat: Voor de knuffel na het eten
Ideaal bij: Droog gebak, gezuurde desserts en Salento spumone
Italië
Schola Sarmenti Via Generale Cantore, 37 - 3048 Nardò LE
Corimei is een voorbeeld van zoete en rijpe wijn die fascineert door zijn complexiteit en diepte. De aroma's van rijp fruit komen krachtig naar voren en verweven zich in een balsamicoballet dat onstuimige tonen vrijgeeft. Deze vermengen zich tot een rijke, intense afdronk van chocolade en tabak en laten een blijvende indruk achter. Verrassend genoeg wordt het gehemelte gegrepen door een rokerige rijpheid, die de finesse en delicatesse van een wijn met ongelooflijke persistentie onthult. Deze smaakervaring eindigt met een soeverein evenwicht, onderbroken door zachte en harmonieuze tannines, culminerend in een evenwichtige en eeuwige afdronk.
De bescherming van het grondgebied, zijn schoonheden en rijkdommen. Tradities die ver in de tijd ontstaan. Van de traditionele vorm van jonge boompjes trainen, zo vermoeiend om te werken maar in staat om wijnen met een uniek karakter te geven. Van de oude droge stenen muren die eeuwenlang de velden en de wijnstokken hebben afgebakend die hun wortels hebben in een rode bodem, rijk aan kostbare micro-elementen. Schola Sarmenti is dit alles, een prachtig Apulisch bedrijf, opgericht in 1999. We zijn in Salento, en meer precies in Nardò. Land van geweldige wijnen van inheemse wijnstokken zoals Fiano, Negroamaro, Primitivo en Susumaniello. Oude variëteiten, gekweekt zoals in het verleden, en strikt met de hand geplukt. Dan is het de oenologische wetenschap, de toewijding en passie van degenen die werken om de rest te doen. En het is voor dit alles dat Schola Sarmenti tegenwoordig met recht kan worden beschouwd als een van de meest interessante realiteiten van de Apulische wijnscène.
Als u "Corimei" Primitivo Passito Salento IGT 2022 van Schola Sarmenti wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online wijnaankopen Zoete, droge rode wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Corimei" Primitivo Passito Salento IGT 2022 van Schola Sarmenti bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering