Typisch voor de regio Monferrato is Dolcetto een van de meest representatieve rode wijnen van Piemonte, ook al lijkt de oorsprong op Ligurisch grondgebied te liggen. De naam kan misleidend zijn en je doen denken aan zoetheid als belangrijkste kenmerk, maar de eigenaardigheden zijn zachtheid en lage zuurgraad. Enkele van de beroemdste Italiaanse rode wijnen worden geproduceerd uit de druiven, zoals Dolcetto d'Alba, d'Asti, d'Acqui en delle Langhe Monregalesi, evenals de DOCG Dogliani, Dolcetto di Diano d'Alba en Dolcetto di Ovada . Ontdek de Svinando-catalogus: Fontanafredda, Prunotto en Pecchenino zijn slechts enkele van de wijnhuizen. Jij, kies de Dolcetto die jij verkiest!