Waris Larmandier

Kinderen die het werk van hun ouders radicaal veranderen. Dit is het geval bij wijnmakerij Waris-Larmandier. Wij zijn gevestigd in Avize, op een domein dat in 1989 werd opgericht door Marie-Hélène en Vincent Waris. Sinds 2000, met de vroegtijdige dood van haar echtgenoot, heeft Marie-Hélène haar liefde voor het land en de wijn overgedragen aan haar drie kinderen: Jean-Philippe, Pierre-Louis en Inès, de zesde generatie familiale wijnmakers. De nieuwe generaties hebben de taak het bedrijf te moderniseren en nieuwe praktijken op het platteland en in de kelder te introduceren. We zijn dus overgegaan op biodynamiek, een geheel nieuwe manier van voelen en zorgen voor de wijngaard. "Home" Champagnes kenmerken zich door een sterk identificerende stijl.