BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311 BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311
Wat: Van wijngaarden gelegen op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau
Omdat: Omdat het prettig en bevredigend is
Ideaal bij: Aperitieven, lichte voorgerechten, vleeswaren en verse kazen
Wat: Van wijngaarden gelegen op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau
Omdat: Omdat het prettig en bevredigend is
Ideaal bij: Aperitieven, lichte voorgerechten, vleeswaren en verse kazen
Italië
Damilano - via Roma 31 - Barolo (CN)
De Barbera d'Asti DOCG "Zerosette", de nieuwste creatie van Cantina Damilano, komt uit de heuvels van Monferrato, een gebied gewijd aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit. De 100% Barbera-druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau, waar het koele en geventileerde klimaat en de kalkhoudende kleiachtige bodems de druiven de ideale eigenschappen geven om een frisse, fruitige en geweldige drinkbaarheid te creëren. De vinificatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 15 dagen, waarbij de frisheid en fruitige aroma's die typisch zijn voor de Barbera-wijnstok behouden blijven. Er volgt een korte verfijning in staal en cement waardoor de wijn nog zachter en harmonischer wordt. "Zerosette" heeft een intense paarsrode kleur. De neus verbaast met zijn fruitige en bloemige boeket, met tonen van bessen, viooltjes, kersen en delicate kruiden. In de mond is het fris en levendig, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Perfect bij aperitieven, lichte voorgerechten, vleeswaren en verse kazen. Om jong gedronken te worden, kan hij echter enkele jaren bewaard worden om een grotere complexiteit te verwerven.
Damilano is een van de historische kelders van Barolo met eeuwenoude tradities. Zelfs "meer dan honderd jaar oud". Het bedrijf van de familie Damilano gaat terug tot 1890, toen Giuseppe Borgogno, overgrootvader van de huidige eigenaren, begon met het cultiveren en maken van wijn van zijn eigen druiven in de gemeente Barolo. Het was echter met de volgende generatie, met Giacomo Damilano, schoonzoon van de oprichter, dat het wijnhuis zijn huidige naam kreeg. Sinds 1997 staan zijn kleinkinderen echter aan het roer van het prachtige bedrijf Langhe. Guido, Mario en Paolo Damilano zetten het werk van hun voorouders met toewijding voort, met name de belangrijkste wijnstok van de Langhe, Nebbiolo en de meest geschikte wijngaarden. Maar het geheim van de hoge kwaliteit van Damilano-wijnen moet worden gevonden in de wijngaarden, gelegen in de gekozen gebieden voor de productie van Nebbiolo-druiven, zoals de Cru Cannubi, Liste, Brunate en Cerequio.
Als u "Zero Sette" Barbera d'Asti DOCG 2022 van Damilano wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Vino Rosso DOCG-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Zero Sette" Barbera d'Asti DOCG 2022 van Damilano bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
Piëmont 
