Muratori Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut

Franciacorta is een van de meest bekende klassieke methode mousserende wijnen geproduceerd in Italië. Samen met Asti en Marsala is het een van de enige drie gevallen waarin het voldoende is om de naam aan te geven zonder andere kwalificerende termen. Villa Crespia brengt al bij de naam een ​​eerbetoon aan deze geweldige mousserende wijn: in de Middeleeuwen waren de "Crespie" mousserende wijnen. De naam van de wijn daarentegen komt van "Brolo", wat omsloten tuin betekent: een beetje zoals het beeld dat Brolese oproept met de sensaties die het overbrengt, intiem en persoonlijk. “Toen ik een onderzoeker was op oenologisch gebied - legt Francesco Iacono, oenoloog van Arcipelago Muratori uit - nam ik deel aan de realisatie van een onderzoek dat in Franciacorta werd uitgevoerd om de aard van het land te identificeren. We hebben ontdekt dat er in het kleine gebied dat bekend staat onder deze benaming, iets meer dan 2000 hectare, zes verschillende omgevingen zijn. Hier heb ik de persoonlijkheid van de Franciacorta Villa Crespia gebaseerd op deze zes verschillende omgevingen, die elk verschillende kenmerken aan de druiven geven, die ik terug wil vinden in het glas”. Het landgoed Villa Crespia heeft een kelder die in 2005 werd ingehuldigd, genaamd "Cantina Più Dodici Meno Dodici": vanaf niveau nul stijgt het twaalf meter met ruimtes voor de receptie en kantoren, en gaat het naar min twaalf met ruimtes voor de vinificatie en opslag van wijnen , voor een totaal van meer dan 20 vierkante meter vloeroppervlak.