Western Cellars is een prachtig Californisch wijnhuis. Het ligt buiten het gemeenschappelijke gebied van Napa of Sonoma, aangezien de 25 hectare wijngaarden zich bevinden in het Lodi-gebied, een van de meest bijzondere in Noord-Californië. Hoewel de Californische wijnbouw wereldberoemd is, is het Lodi-gebied in San Joaquin County in centraal Californië een van de belangrijkste wijnregio's in de staat. Hier heeft de wijnindustrie een lange geschiedenis die teruggaat tot 1850. De productie is gevarieerd dankzij het mediterrane klimaat, met hete, droge zomers en milde winters. Maar Lodi staat vooral bekend om de productie van Zinfandel-druiven, de vlaggenschipdruif van de regio en geeft leven aan rijke en robuuste wijnen.
Toegewijde hulp