Rode wijnen - Brunello

Het is een van de in Toscane geproduceerde rode wijnen die zowel in binnen- als buitenland het grootste prestige geniet. Brunello di Montalcino DOCG, dat zijn naam ontleent aan de gemeente in de provincie Siena waar het wordt geproduceerd, wordt ook wel de "Koning van Sangiovese" genoemd, omdat het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese druiven. Samen met Barolo wordt het beschouwd als een van de langstlevende Italiaanse wijnen, omdat hij zijn complexiteit en intensiteit van zijn aroma's zelfs bij veroudering kan behouden. Naast de legendarische wijnmakerij Biondi Santi die verantwoordelijk is voor de "uitvinding" van Brunello, zijn er tal van Toscaanse producenten die een onlosmakelijke band hebben met deze elegante rode wijn, zoals Frescobaldi en Mastrojanni, wier flessen te koop zijn op Svinando.