Verdicchio is een van de belangrijkste druivensoorten van de Marche, geproduceerd in het heuvelachtige gebied tussen de steden Jesi en Matelica. Het zijn precies deze twee gebieden die hun naam geven aan de beroemdste benamingen van zijn witte wijnen: Verdicchio dei Castelli di Jesi en Verdicchio di Matelica. Fris, aromatisch en gestructureerd, Verdicchio past perfect bij alle witte vleesgerechten, maar ook bij visgerechten en typische Marche-kazen, zoals pitkaas. Van CasalFarneto tot Buscareto, van Filodivino tot Marotti Campi, de wijnhuizen die beroemd zijn om hun productie van Verdicchio zijn beschikbaar op Svinando, klaar om te worden geproefd voor een indrukwekkend diner in gezelschap.