Een naam die uitmuntendheid en stijl oproept: Aristos, van het Griekse "de beste", is de meest verfijnde uitdrukking van Gewürztraminer volgens de visie van Cantina Valle Isarco. Deze witte wijn, geteeld op steile, zonnige hellingen tussen 450 en 650 meter boven zeeniveau, is ontstaan ​​uit een uniek terroir, waar de temperatuurschommelingen en de zanderige, porfierachtige bodems de aromatische complexiteit versterken. In de neus is het een explosie van aroma's: rozenblaadjes, lychee, oosterse kruiden en tonen van tropisch fruit. In de mond biedt het een volle, fluweelzachte en omhullende slok, ondersteund door een aangename frisheid die de intensiteit in evenwicht brengt. De afdronk is lang en harmonieus, met een bloemige en kruidige nasmaak. Perfect bij aromatische gerechten, blauwe kazen of de Aziatische keuken, is het een wijn die verleidt en boeit met zijn elegantie en persoonlijkheid. Aristos vertelt niet alleen het verhaal van een druivensoort: het vertelt het verhaal van het kwalitatieve hoogtepunt dat bereikt wordt door een van de hoogste expressies van Alto Adige Gewürztraminer.