Holland BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311
Rekken logo
LOGIN
REGISTRAZIES

"Katala" Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022

"Katala" Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022.
Tondini
JAAR-extensie: 2022
Herkomst: Sardinië, Calangianus (SS)
17
€ 31,00 € 24,50 -21%
Formaat 0.75l. (€ 32,67/liter)
code S6820
Complexiteit en elegantie

Wat: De beste uitdrukking van Vermentino
Omdat: Voor het goed uitgebalanceerde lichaam
Ideaal bij: Gezouten zeebaars, gegrilde zwaardvis

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Katala" Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022
Tondini
JAAR-extensie: 2022
Herkomst: Sardinië, Calangianus (SS)
€ 31,00 € 24,50 -21%
Formaat 0.75l. (€ 32,67/liter)
code S6820
Complexiteit en elegantie

Wat: De beste uitdrukking van Vermentino
Omdat: Voor het goed uitgebalanceerde lichaam
Ideaal bij: Gezouten zeebaars, gegrilde zwaardvis

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieDOCG stille witte wijn
  • Herkomst Sardinië
  • Druiven 100% Vermentino
  • Sensatie Intense aroma's die doen denken aan rijp geel fruit. In de mond evenwichtig, vet, zeer persistent.
  • Wijnbereiding Fermentatieve maceratie met de schil gedurende 6 dagen bij een gecontroleerde temperatuur.
  • Alcoholgehalte 14,5% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. Minimaal 15 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 14 graden
  • GlasRijnland
  • Wanneer te drinken binnen 5 jaar
  • pairing Vis menu
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • TONDINI ORLANDO & FIGLI SOCIETA' AGRICOLA SRL ZONA SAN LEONARDO 07023 CALANGIANUS (SS)

    "Katala" Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022
  • De hier voorgestelde door Tenute Tondini is een interessante Vermentino di Gallura DOCG Superiore. Hij heet Katala en komt uit de zonnige heuvels van Sardinië. Een oenologisch meesterwerk dat de frisheid van de zee, de mineraliteit van de aarde en de wijsheid van een historische kelder belichaamt. Een wijn die kan overwinnen met zijn complexiteit en elegantie. Gallura, het noordelijke uiteinde van Sardinië, is een land rijk aan geschiedenis en wijntraditie. Het klimaat is mediterraan, gekenmerkt door milde winters en hete zomers. Deze ideale omstandigheden, gecombineerd met zeewind en granieten bodems, creëren een ideale omgeving voor de teelt van Vermentino, die, niet verrassend, hier zijn beste uitdrukking vindt. De vinificatie omvat een fermentatieve maceratie op de schil van ongeveer 6 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Hierdoor kunnen we hun intense kleur en complexe aroma’s uit de druiven halen. Intense strogele kleur, met groenachtige reflecties, de neus onthult een intens en aanhoudend aroma van rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. Dan bloemige tonen van brem en witte bloemen, minerale hints en mediterrane struikgewas. In de mond onthult Katala een evenwichtige en "vette" body, die de wijn een gevoel van zachtheid en volharding geeft. De zuurgraad is goed in balans en geeft de wijn een aangename frisheid. De afdronk is aanhoudend en aangenaam fruitig. Het past goed bij gegrilde en gebakken visgerechten. Lekker bij gezouten zeebaars of gegrilde zwaardvis.

    Tenute Tondini, gelegen in het suggestieve gebied van Alta Gallura, is een door een familie gerunde wijnmakerij die zich sinds de oprichting in 2004 heeft weten te onderscheiden door de kwaliteit en originaliteit van zijn wijnen. De wijnmakerij is gelegen in San Leonardo, tussen de gemeenten Luras en Calangianus, een gebied dat niet alleen bekend staat om de productie van uitstekende Vermentino, maar ook omdat het het belangrijkste kurkteeltgebied van Sardinië is. De familie Tondini is hartstochtelijk toegewijd aan de teelt van 20 hectare wijngaarden. Vermentino beslaat het grootste deel van het wijngaardoppervlak en weerspiegelt de natuurlijke roeping van het gebied. De wijngaarden zijn echter ook de thuisbasis van andere inheemse variëteiten zoals Moscato, Cannonau en Caricagiola, evenals internationale variëteiten zoals Nebbiolo, Sangiovese en Dolcetto. De rijen bevinden zich op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven de zeespiegel en profiteren van uitstekende dagelijkse temperatuurschommelingen die de aromatische eigenschappen van de druiven versterken. De productiefilosofie van de familie is gebaseerd op het principe dat de kwaliteit van de wijn in de eerste plaats in de wijngaard ontstaat. Om deze reden worden de opbrengsten per hectare bewust beperkt, wat zorgt voor een grotere concentratie en intensiteit van de smaken. In de kelder is het doel dan ook om het aanbod van het gebied te ondersteunen en te verbeteren, met behulp van moderne technologieën om het aromatische erfgoed van de wijnen tijdens de gisting te behouden. Voor het rijpen rusten de witte wijnen echter in staal, terwijl de rode wijnen voornamelijk rijpen in eikenhouten vaten, wat complexiteit en structuur toevoegt.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Katala" Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 van Tondini wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online wijnaankopen DOCG stille witte wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Katala" Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2022 van Tondini bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp