Een mooi voorbeeld van een sociale coöperatie, ontstaan ​​in 1960 in opdracht van vijfentwintig wijnmakers. Vandaag de dag is de Tollo-wijnmakerij een toonaangevend bedrijf voor de wijnbouw van Abruzzo en beheert het, via haar toewijzende leden, meer dan 3 hectare waarop alleen inheemse rassen worden gekweekt. Jaarlijks worden er meer dan 13 miljoen flessen geproduceerd, zonder daarbij het typische van het product en vooral de juiste verhouding tussen prijs en kwaliteit uit het oog te verliezen. Het voorgestelde assortiment is enorm en gevarieerd. Ze variëren van de typische witte en rode wijnen tot de meest elegante rosés die zo geliefd zijn in de regio. Er is geen tekort aan Bio-lijnen en zelfs wijnen die gecertificeerd zijn als veganistische wijnen. Kortom, in termen van de uitgestrektheid van het aanbod, de differentiatie van typologieën en prijsklassen, is het echt moeilijk om geen Tollo-wijn te vinden die geschikt is voor onze behoeften.