Suckl.
Wat: Een belangrijk en territoriaal rood
Omdat: Voor degenen die van sterke sensaties houden
Ideaal bij: Gegrild varkensvlees en vlees
James Suckling
Wat: Een belangrijk en territoriaal rood
Omdat: Voor degenen die van sterke sensaties houden
Ideaal bij: Gegrild varkensvlees en vlees
Geproduceerd door de wijnmakerij - Landbouwbedrijf Tenute Sella & Mosca Srl - Locatie I Piani - 07041 Alghero (Sassari), Italië
Geproduceerd in Italië
Heel mooi, pure bramen en hints van bramen in de neus. Het is full-bodied met ronde, romige tannines en een heerlijke afdronk met lichte teer, rook en wat natte aarde. Drinken of vasthouden.
Cannonau wordt beschouwd als een druif met een groot karakter, die in staat is om rijke en volle wijnen tot leven te brengen. Dimonios, de Cannonau di Sardegna Doc Riserva voorgesteld door Sella & Mosca, is geen uitzondering. Laten we beginnen met de naam. Dimonios ontleent zijn naam aan de hymne van de Sassari Brigade. Het werd opgericht in 1915 en is de enige eenheid van het Italiaanse leger die bestaat uit leden uit de regio Sardinië. De Cannonau-druiven die in deze wijn worden gebruikt, komen alleen van de beste wijngaarden van het eiland, waar de zon vele uren per dag schijnt en de druiven een goede dosis suiker garanderen. Fermentatie en maceratie in grote Slavonische eikenhouten vaten, om een wijn te verkrijgen met een sterk en uitgesproken territoriaal karakter. In het glas heeft hij een prachtige heldere robijnrode kleur. De geuren herinneren aan de mediterrane scrub en rijp rood fruit. In de mond is hij omhullend, kruidig en aangenaam alcoholisch. Een wijn die om een serieuze combinatie vraagt, bij voorkeur regionaal, zoals bij speenvarken of gegrild vlees.
Als u aan Sardijnse wijn denkt, kunt u in geen geval het bekendste merk ter wereld over het hoofd zien. We hebben het natuurlijk over Sella & Mosca. Al meer dan een eeuw is Sella & Mosca het symbool van de Sardijnse kwaliteitswijnbouw en een referentiemerk voor miljoenen enthousiastelingen die, na een droomvakantie te hebben beleefd, een beetje van die magie vinden dankzij de wijnen, zodra ze terugkeren in hun eigen steden. Wat echter maar weinig mensen weten, is dat de Sardijnse wijnmakerij eigenlijk van Piemontese oorsprong is. In feite beweren de ingenieur Sella en de advocaat Mosca dat ze zijn geboren in het Huis van Savoye en dat ze de eer verdienen dat ze zijn begonnen met het droogleggen en aanplanten van de eerste wijngaarden van het bedrijf. Vandaag de dag kan Sella & Mosca rekenen op meer dan 540 hectare wijngaarden, die streng en competent worden beheerd door een team van deskundige agronomen. De druiven worden getransformeerd in een moderne kelder, uitgerust met de meest geavanceerde technologieën, waardoor wijnen tot leven komen met een grote persoonlijkheid en een diepe band met het territorium. Sinds december 2015 maakt Sella & Mosca deel uit van het sterrenstelsel van bedrijven die behoren tot de Terra Moretti-groep.
Als u "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2022 van Sella & Mosca wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2022 van Sella & Mosca bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering