Wat: Van wijngaarden gelegen tussen 230 en 250 meter boven zeeniveau
Omdat: Vanwege het opmerkelijke verouderingspotentieel
Ideaal bij: Rood vlees, wild en oude kazen
Wat: Van wijngaarden gelegen tussen 230 en 250 meter boven zeeniveau
Omdat: Vanwege het opmerkelijke verouderingspotentieel
Ideaal bij: Rood vlees, wild en oude kazen
Italië
Guido Cocci Grifoni & C. srl soc. agr. -63065 San Savino Ripatransone AP
Rosso Piceno DOC Superiore Vigna Messieri is het resultaat van een traditie die teruggaat tot generaties gepassioneerde wijnmakers. De wijnstokken hebben hun wortels in kleiachtige bodems die zijn blootgesteld aan het zuidwesten, op een hoogte tussen 230 en 250 meter boven zeeniveau. Hier bieden het milde klimaat van de Marche en zijn geologische verscheidenheid ideale omstandigheden voor de teelt van wijnstokken. Vigna Messieri is samengesteld uit een blend van 60% Montepulciano en 40% Sangiovese, twee van de meest emblematische wijnstokken van Midden-Italië. Montepulciano geeft de wijn body en een prachtige intense kleur. Sangiovese daarentegen brengt zuurgraad en fruitige aroma's, waardoor een perfecte balans ontstaat. Na de oogst worden de druiven naar de kelder gebracht om hun transformatie te beginnen. We beginnen met de maceratiefase op een gecontroleerde temperatuur om de frisse en fruitige aroma's van het fruit te behouden. Vervolgens rijpt de wijn na de gisting ongeveer 50 maanden in eikenhouten vaten van 18 hectoliter, voordat hij wordt gebotteld en nog minstens 12 maanden wordt verfijnd. In het glas heeft de Rosso Piceno DOC Superiore Vigna Messieri een prachtige levendige rode kleur, met granaatnuances. In de neus intense bloemige tonen van violet en lavendel, gevolgd door geroosterde aroma's van cacao. In de mond verrast de wijn echter door zijn dualiteit: de zijdezachte en goed geïntegreerde tannines worden gecombineerd met de vruchten in de spirit, met tonen van cacao voor meer genot. Vigna Messieri heeft een aanzienlijk rijpingspotentieel, dankzij de stevige structuur en de goed uitgebalanceerde zuurgraad. Als het onder de juiste omstandigheden wordt bewaard, kan het gedurende meer dan tien jaar evolueren en verbeteren, waardoor de aromatische en smaakcomplexiteit verder wordt ontwikkeld.
Wij zijn gelegen tussen de glooiende heuvels van de regio Marche, waar de Adriatische Zee het Sibillini-gebergte ontmoet. Hier staat Tenuta Cocci Grifoni, een wijnmakerij opgericht in de jaren dertig door Guido Cocci Grifoni. Guido, een vooruitziende pionier, legde de eerste wijngaarden aan in wat we nu kennen als een gebied dat geschikt is voor de wijnbouw, en legde daarmee de basis voor een realiteit die vandaag de dag, bijna een eeuw later, nog steeds toebehoort aan zijn familie. Tegenwoordig strekken de wijngaarden zich uit over ongeveer 30 hectare van de in totaal 60 hectare van het bedrijf, omgeven door eeuwenoude bossen en olijfboomgaarden. Dit ongerepte landschap, gekenmerkt door een mediterraan klimaat met berginvloeden, geeft de druiven unieke kenmerken die zich vertalen in wijnen van grote waarde. Onder de rijen zowel inheemse als internationale variëteiten. Met name Pecorino, Montepulciano en Passerina, die het karakter van het gebied het beste tot uitdrukking brengen. Dan Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon die, ondanks hun Franse oorsprong, zich hier in de Marche perfect aanpassen en zeer interessante wijnen tot leven brengen. Sinds haar oprichting heeft Tenuta Cocci Grifoni duurzaamheid tot een van haar fundamentele waarden gemaakt. Tegenwoordig is het bedrijf SQNPI-gecertificeerd (National Integrated Production Quality System) en hanteert het milieuvriendelijke landbouwpraktijken, zoals geïntegreerde ongediertebestrijding en het gebruik van uitsluitend organische meststoffen. Bovendien wordt 100% van het bedrijfsoppervlak gebruikt als bos, om de biodiversiteit beter te beschermen.
Als u "Vigna Messieri" Rosso Piceno DOC Superiore 2022 van Tenuta Cocci Grifoni met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Vigna Messieri" Rosso Piceno DOC Superiore 2022 van Tenuta Cocci Grifoni bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering