Het heet Frans Malan en wordt geproduceerd door het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Simonsig. Het is een gestructureerde rode wijn die een eerbetoon is aan de oprichter van het wijnhuis, Frans Malan, een pionier van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw en bedenker van de beroemde Stellenbosch Wijnroute in 1971. Een Cape Blend, samengesteld uit Pinotage, Cabernet Sauvignon en Merlot, afkomstig uit Stellenbosch. Mediterraan klimaat, met warme, droge zomers en koele, vochtige winters, getemperd door een briesje vanaf de Atlantische Oceaan. Hier zijn de omstandigheden ideaal voor kwaliteitswijnbouw. De druiven worden met de hand geplukt en direct in de wijngaard geselecteerd. Na een koude maceratie van twee dagen gist de Pinotage gedurende 6 dagen, waarbij er regelmatig wordt overgepompt. De Cabernet Sauvignon gist veel langer, waarbij er 3-4 keer per dag wordt overgepompt. Ten slotte fermenteert de Merlot gedurende ongeveer 9 dagen, met wederom 3 overpompbeurten per dag. Hierna volgt de malolactische gisting, die plaatsvindt in stalen tanks en vaten. Ten slotte rijpt de wijn ongeveer 13 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 57% nieuw is en 43% tweede passage. Frans Malan heeft in het glas een intens rode kleur. In de neus een explosie van bramen en kersen, vergezeld door tonen van vanille en hout. In de mond is er sprake van een aangename frisheid en een lange, aanhoudende afdronk met een goede structuur en zachte tannines. Frans Malan combineert goed met roodvleesgerechten, zoals ossenhaas, gebraden eendenborst en struisvogelfilet.