Wat: Vanuit het hart van Piemonte
Omdat: Om zijn fijne en aanhoudende bubbels
Ideaal bij: Aperitief. Het past ook goed bij fruitdesserts
Wat: Vanuit het hart van Piemonte
Omdat: Om zijn fijne en aanhoudende bubbels
Ideaal bij: Aperitief. Het past ook goed bij fruitdesserts
Italië
SANTERO FRATELLI & C IVASS SpA – Via Cesare Pavese, 28 12058 S. Stefano Belbo (CN)
Een nieuwe mousserende wijn ondertekend Santero 958. Dit keer is het een frisse Brachetto d'Acqui DOCG, een specialiteit uit het hart van Piemonte. Een oude en kostbare wijnstok, Brachetto is het hart van deze wijn. Deze inwoner van Piemonte staat bekend om zijn kleine, donkere druiven en staat bekend om zijn vermogen om zoete en aromatische wijnen te produceren, die aroma's van rozen, wilde aardbeien en kersen oproepen. De productie van Santero 958 Brachetto d'Acqui DOCG combineert traditie en innovatie. De druiven worden zacht geperst om de frisheid en aroma's van het fruit te behouden. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur om een langzame en natuurlijke gisting te garanderen, wat de organoleptische kenmerken van de druivensoort verbetert. Dit wordt gevolgd door hergisting in een autoclaaf volgens de Charmat-methode, waardoor de wijn zijn karakteristieke fijne en aanhoudende belletjes krijgt. Het resultaat is een zoete, delicate en aromatische mousserende wijn, die perfect de innovatieve en creatieve geest van 958 Santero belichaamt. Santero 958 Brachetto d'Acqui DOCG is perfect als dessertwijn en past goed bij desserts op basis van fruit, chocoladetaarten en droog gebak. Het is ook een uitstekende begeleider van een origineel en verfijnd aperitief.
“Kwaliteit is hier geen mythe voor het gebruik en de consumptie van communicatie, maar een concreet feit”. Deze regels zijn te lezen in de beschrijving die het bedrijf Santero van zichzelf geeft op haar website. Een paar woorden die perfect de ware geest samenvatten van een historisch Piemontese mousserende wijnhuis dat, opererend in een wereld die zo fascinerend is wanneer het gebonden is aan oude logica's, heeft besloten de regels te overtreden. Aangezien wijn wordt geboren uit het bewerken van het land, heeft Santero besloten zich te concentreren op een moderne en boeiende communicatie, waarbij producten tot leven worden gewekt die zeker geen gebrek aan kwaliteit hebben, maar die ook een modern imago hebben en in de pas lopen met de tijd. De juiste achtergrond ontbreekt echter niet. Santero is namelijk in 1958 ontstaan uit een idee van de broers Leopoldo, Renzo, Aldo en Adelio. Een geschiedenis van meer dan een halve eeuw, gekenmerkt door de passie voor de wijngaard, het bekwame beheer van de kelder en de liefde voor wijn in al zijn vormen.
Als u 958 Brachetto d'Acqui DOCG van Santero F.lli wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast 958 Brachetto d'Acqui DOCG van Santero F.lli bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering