San Marzano

San Marzano is een klein stadje in het centrum van de DOP Primitivo di Manduria. Een strook land tussen de zeeën die Puglia omringt. Hier hebben 19 wijnmakers Cantine San Marzano opgericht. Ruim voordat de oorsprongsbenaming werd geboren en Primitivo di Manduria over de hele wereld werd erkend. Het was 1962. We moesten echter wachten tot 1996 om te komen tot de productie van de eerste merkflessen, waarmee de overgang van de bulkeconomie naar het creëren van een directe relatie met de eindconsument op gang kwam. Vandaag is San Marzano een mooie ondernemersrealiteit, stevig verbonden met respect voor een traditie die zeer oude wortels heeft, met het oog op de toekomst.