Parker
Maroni
Bib.
Wat: Een uitgesproken aangename mousserende wijn
Omdat: Voor wie op zoek is naar een onconventionele bubbel
Ideaal bij: Italiaans aperitief
Robert Parker
Luca Maroni
Bibenda
Wat: Een uitgesproken aangename mousserende wijn
Omdat: Voor wie op zoek is naar een onconventionele bubbel
Ideaal bij: Italiaans aperitief
Bekroond met 91 punten
Dit is een nieuwe wijn van Feudo Principi di Butera. Gemaakt met rode Nero d'Avola-druiven (van de schil gefermenteerd als een witte wijn), de NV Neroluce doet me denken aan een Prosecco. Dat is misschien geen toeval, aangezien dit landgoed eigendom is van een van Noord-Italië's grootste producenten van de informele Italiaanse bubbels (de familie Zonin). Deze wijn opent naar een stralend, transparant uiterlijk met milde aroma's van witte bloemen en Golden Delicious-appel. Er is scherpe zuurgraad en bittere amandel op het einde.
2 trossen
De naam Neroluce is een treffende woordspeling. Een perfecte mix tussen Nero d'Avola, de autochtone wijnstok die alleen in dit geval wordt gebruikt, en de helderheid die de wijn uit het glas verspreidt dankzij de fijne perlage. In feite is dit een van de meest interessante experimenten die het bedrijf Feudi Principi di Butera wilde doen. Een mousserende wijn, Charmat-methode, geproduceerd met een druif die naar Sicilië smaakt en die voorlopig bijna niemand zou hebben geassocieerd met een witte bubbel. Perfect geslaagd experiment. In het glas heeft hij een typisch strogele kleur en een middelgrote perlage en een goede persistentie. In de neus bloemige tonen en belangrijke hints van vers fruit. Ten slotte is hij licht en goed uitgebalanceerd in de mond. Een eenvoudige, niet-triviale wijn, altijd uiterst aangenaam.
Siciliaans, inderdaad heel Siciliaans, het wijnhuis Feudo Principi di Butera behoort eigenlijk tot de grote Venetiaanse groep Zonin1821. Het is gelegen in de provincie Caltanisetta, een van de meest geschikte gebieden voor de productie van Nero d'Avola. Hier wordt het warme klimaat van het eiland verzacht door de frequente zeebries die bijdraagt aan de verlaging van de dagtemperaturen en adem geeft aan de druiven die perfect rijp worden zonder hun natuurlijke zuurgraad te verliezen. In een perfect gerestaureerde oude vete heeft de familie Zonin haar Siciliaanse hoofdkwartier gevestigd. De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 180 hectare grond, tussen 250 en 350 meter boven de zeespiegel. Lage opbrengsten en veel gebruik van inheemse druiven, waaronder Nero d'Avola, Grillo en Inzolia opvallen. Er zijn natuurlijk ook de internationale wijnstokken die het meest geschikt zijn om in zo'n warme omgeving te leven. De productie van stille wijnen is mooi, maar ook die van ongewone bubbels.
Als u Neroluce Brut Nero D'Avola Sicilia DOC van Principi di Butera wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Neroluce Brut Nero D'Avola Sicilia DOC van Principi di Butera bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
Sicilië 
