Pol Couronne

Pol Auguste Couronne werd op 22 oktober 1862 geboren in Hautvillers, de geboorteplaats van champagne en Dom Pérignon. En hier richtte hij in 1887 zijn Maison de Champagne op. Vanaf het begin van dit avontuur was zijn onderzoekswerk gericht op het bereiken van uitmuntendheid. Een ambitieus doel dat tijd en geduld vergde. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door Jean Baptiste Prevost, kleinzoon van de oprichter. Zijn inzet is, naast het doorgeven van de grote familietraditie in de kelder, gericht op het voortdurend verbeteren van de teelttechnieken. Het bewerken van het land en het respecteren van de natuur zijn feitelijk de grondbeginselen van zijn werk. Tegenwoordig worden de familiewijngaarden beheerd in duurzame landbouw, waarbij ook enkele biodynamische principes worden gevolgd. Pol Couronne-champagne vertegenwoordigt een kwaliteitsgarantie voor alle liefhebbers van verfijnde bubbels.