Voor een keer contrasteert het stoffige wapenschild met een sprankelend goed humeur. De twee eclectische broers, Markus & Thomas Puff, runnen hun kleine boetiekwijnmakerij in de buurt van Bolzano. Om meer over hen en hun producten te weten te komen, bedenk eens dat... “in het land onder Castel Cornedo, niet ver van Bolzano, werden ooit wapens gemaakt voor de plaatselijke heren. Vandaag de dag worden er wijnen met een sterk karakter geproduceerd, authentieke bommen van plezier”. Dit zeggen ze over zichzelf op hun site en het is echt moeilijk om ze te ontkennen. Pitzner Winery kan rekenen op vijf verschillende wijngaarden, gelegen in vijf verschillende gebieden. En de uitdaging voor het dynamische duo van Zuid-Tiroolse wijnmakers is om alleen het beste uit elke afzonderlijke wijngaard te halen. En zo kunnen liefhebbers jaarlijks genieten van in totaal 35 flessen. Weinig? Ja natuurlijk. Maar aan de andere kant zijn ze allemaal heel erg goed. “in de Cardano-kelder is het kleine maar goede een wet waarover niet kan worden gediscussieerd. Het wordt gewaardeerd".