WS
Wat: Een elegante en fruitige witte
Waarom: Voor degenen die niet tevreden zijn met de gebruikelijke Piemontese
Ideaal bij: Sushi en rauwe vis
Wijn toeschouwer
Wat: Een elegante en fruitige witte
Waarom: Voor degenen die niet tevreden zijn met de gebruikelijke Piemontese
Ideaal bij: Sushi en rauwe vis
Piemonte land van grote rode wijnen maar ook van uitstekende witte wijnen. Met name vanaf de heuvels met uitzicht op de Ligurische kust, in het zuiden van de regio, waar de gecultiveerde wijnstok de klassieke Cortese is waarmee Gavi DOCG wordt geproduceerd. Hier zijn de bodems rijk aan mineralen en krijgen de wijnen een werkelijk benijdenswaardige frisheid en verouderingsvermogen. En precies hier, op deze heuvels met een uniek microklimaat, produceert Michele Chiarlo Le Marne, een aangenaam vervaardigde Gavi, perfect als aperitief of als begeleider van een diner op basis van vis. In het glas heeft hij een mooie strogele kleur met heldere groenachtige reflecties. In de neus elegante tonen van zoet fruit, acaciabloemen, citrusvruchten en broodkorst. In de mond is hij rijk en met een goede structuur. De geurige tonen die op de neus worden waargenomen, worden gevonden. De afdronk is bijzonder persistent en laat een aangename hartige toets in de mond achter.
Het was 1956 toen Michele Chiarlo zijn kelder oprichtte in Calamandrana, in het hart van het Asti-gebied, en begon met de productie van zijn eerste Barolo. De kelder wordt strikt door een familie beheerd en heeft zich ontwikkeld dankzij belangrijke aankopen in de beste delen van de Langhe, waaronder Cerequio en Cannubi. Vandaag kan Michele Chiarlo rekenen op een patrimonium van ongeveer 110 hectare wijngaarden, waarvan 60 in eigendom en de overige 50 met erfpachtcontracten. De totale productie overschrijdt een miljoen flessen per jaar, maar in tegenstelling tot veel bedrijven die hun sterke familieconnotatie in de loop van de tijd hebben verloren, hebben Michele Chiarlo, zijn kinderen en kleinkinderen altijd de volledige controle over de productie. Vandaag is de uitdaging om volledige duurzaamheid te bereiken. Doelstelling nagestreefd sinds de jaren 90, toen de eerste toepassingen van geïntegreerde plaagbestrijding, selectieve pesticiden en andere natuurlijke praktijken begonnen.
Gebotteld door Michele Chiarlo Srl - Calamandrana - Italië
Geproduceerd in Italië
Hints van lanoline geven kleur aan de kern van appel-, meloen- en stroaroma's in dit harmonieuze wit. Biedt een goede intensiteit en een zuivere afdronk. Drink nu.
Als u Gavi DOCG Le Marne van Michele Chiarlo wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van witte, nog droge DOCG-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Gavi DOCG Le Marne di Michele Chiarlo bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering