Champagne "Fossiel" MG Heucq Brut

Champagne "Fossile" MG Heucq Brut.
M.G. Heucq
Herkomst: Frankrijk
19
€36,00
Formaat 0.75l. (€ 48,00/liter)
code S3198
Een beslist interessante champagne

Wat: Vooral Meunier, met Chardonnay en Pinot Noir
Omdat: Vanwege de aangename complexiteit
Ideaal bij: Tonijnsteak

Op de markt gebracht door: Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië

Champagne "Fossile" MG Heucq Brut

M.G. Heucq
Herkomst: Frankrijk
€ 36,00
Formaat 0.75l. (€ 48,00/liter)
code S3198
Een beslist interessante champagne

Wat: Vooral Meunier, met Chardonnay en Pinot Noir
Omdat: Vanwege de aangename complexiteit
Ideaal bij: Tonijnsteak

Op de markt gebracht door: Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië
Kenmerken
  • TypologieChampagne-wijn
  • Herkomst Frankrijk
  • Druiven MEINIER 50% - CHARDONNAY 30% - PINOT NOIR 20%
  • Sensatie BLOEMEN EN MINERALE NEUS, LEVEND EN GEBALANCEERD
  • Wijnbereiding 90% in vaten / 10% in barriques
  • Alcoholgehalte 12.5% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 3 jaar
  • pairing Aperitief
De wijngaard
  • Grond Kalkhoudende kleiachtig
  • Blootstelling en hoogte West
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 8000
Aantekeningen van de productie
  • Gemaakt in Frankrijk

  • Gebotteld door MG HEUCQ

Champagne "Fossiel" MG Heucq Brut
  • De zeefossielen, die ook de naam geven aan deze interessante Champagne Brut van Maison MG HEUCQ, zijn een onderscheidend kenmerk van de grond waarop het bedrijf de wijngaarden verbouwt die bestemd zijn voor deze cuvée. Laten we beginnen met de montage. 50% Meunier, 30% Chardonnay en Pinot Noir voor de rest. Fruitige tonen zijn dus duidelijk aanwezig. Juist dankzij het overwicht van Meunier in de blend. Maar ook elegantie en goede aanleg voor veroudering, dankzij Chardonnay. En die vleugje karakter die voortkomt uit het Pinot Noir-gedeelte. Maar het is niet genoeg. Een deel van de basiswijnen wordt in barrique gerijpt, om het eindresultaat een grotere complexiteit te geven. 60% van de druiven is afkomstig van de oogst van 2016 terwijl het resterende deel verdeeld is over reservewijnen uit 2015 en 2014. Als laatste opmerking de rijping op de gisten die in dit geval 36 maanden duurt. Een beslist interessante champagne. Een ideale wijn om op tafel te brengen en bij vis- of witvleesgerechten. 

    Een mooi verhaal over champagne. Opgevat als een geografisch gebied. Dat van MG HEUCQ is een mooi verhaal van een familie, en van een grote passie voor hun werk en voor hun territorium. De lange reis begint bij de grootouders van de huidige eigenaren, Robert en Paulette. Dankzij het land dat ze erfden, begonnen ze met moed in de wijngaarden te werken en al hun spaargeld te investeren om de grenzen van hun bedrijf te verbreden. Zoals zoveel kleine producenten in de Champagne, vertrouwen ze op de coöperatie om hun wijn te gaan verkopen. In 1979 nam een ​​nieuwe generatie het roer over, vertegenwoordigd door François en Véronique, die een deel van de boerderij erfden, het werk van hun ouders voortzetten maar vooral de omschakeling begeleiden: van eenvoudige producenten van druiven die aan de coöperatie worden gegeven, tot "récoltant -manipulant", d.w.z. eigen wijnproducenten. En zo komen we aan bij 2019, wanneer Guillaume en Mélody aan de beurt zijn om de 5 hectare wijngaard als "bruidsschat" te ontvangen en, met de typische passie van jonge mensen, hun eigen reis te beginnen, met respect voor wat er tot nu toe is gedaan dit punt, maar met de wens om te innoveren en nieuwe projecten tot leven te brengen. Te beginnen met de creatie van het nieuwe merk MG HEUCQ. Maar we weten zeker dat de mooie verrassingen hier niet eindigen.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u Champagne "Fossile" MG Heucq Brut van MG Heucq wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Champagne "Fossile" MG Heucq Brut van MG Heucq bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp