Medici Ermete

Medici Ermete is een historische realiteit van Emilia Romagna. Sinds de oprichting heeft het zichzelf een ambitieus doel gesteld: de best mogelijke Lambrusco produceren. En dat doet hij constant, jaar na jaar, oogst na oogst, dankzij een strenge controle van de hele productieketen. Van de wijngaard, zou je kunnen zeggen, tot op de fles, waar hij altijd verse, veelzijdige, zeer gastronomische wijnen weet te zetten met een… vernieuwende aanpak. Daarom zeer lage opbrengsten, ver onder de bepalingen van het productdossier, een wijnbouw die de natuur respecteert en natuurlijk een supernauwkeurige vinificatie, dankzij constant bijgewerkte systemen. Zo ontstaan ​​wijnen van hoge kwaliteit, van Lambrusco tot Malvasia. De Medici-familie, nu in de vijfde generatie, is erin geslaagd uit te breiden tot het punt waarop ze vandaag kan rekenen op bijna 80 hectare wijngaarden verdeeld over 5 landgoederen in de gebieden die het meest geschikt zijn voor de productie van Lambrusco (vier in Reggio Emilia en één in Modena ), maar vooral om hun wijnen naar meer dan 70 landen over de hele wereld te brengen.