Het is moeilijk trotser gebonden te zijn aan je territorium en je boerenafkomst dan Cinzia Giacomoni en Fausto Peratoner. Geest, maar vooral hart, van de mooie Maso Grener. We zijn in Trentino, een van de gelukkigste gebieden voor de teelt van wijnstokken die Cinzia en Fausto van jongs af aan hebben leren bewerken. Omdat hun families het altijd hadden gedaan, cultiveerden Cinzia's de wijngaarden nabij de stad Trento terwijl Fausto's overgrootvader al aan het einde van de 800e eeuw betrokken was bij de wijnhandel in Faver in de Cembra-vallei, maar ook voor scholing. In feite ontmoetten de twee elkaar en bezochten ze elkaar op de banken van een van de meest exclusieve Italiaanse wijnscholen, die van San Michele. Na jaren van werk en toewijding is het eindelijk tijd om een ​​droom te realiseren die, in het geval van Cinzia en Fausto, bestaat uit de verwerving van een wijngaard en een oude boerderij om te restaureren. Zo werd Maso Grener in 1999 geboren. We zijn in Pressano, in de buurt van Lavis, een van de historische gebieden van Trentino wijnbouw en oenologie. De eerste oogst dateert echter pas van 2013 en vertegenwoordigt het hoogtepunt van een lange reis die bijna 40 jaar eerder op school begon. Vandaag kan het bedrijf rekenen op zo'n 5 hectare, bebouwd met wijngaarden en deels met boomgaarden en bossen. De wijngaarden worden verbouwd volgens de principes van het zogenaamde "Kwaliteitsproject" en volgens de praktijken van biologische en biodynamische teelt.