"Casaret" Langhe DOC Barbera 2024

"Casaret" Langhe DOC Barbera 2024.
Marziano Abbona
JAAR-extensie: 2024
Herkomst: Piemonte, Dogliani (CN)
Beschikbaar: 6
6
13,50 €
Formaat 0.75l. (€ 18,00/liter)
code S3428
Jeugdig en brutaal rood

Wat: De veelzijdige Barbera
Omdat: Voor zijn gezellige ziel
Ideaal bij: Lasagne Met Vleessaus

Op de markt gebracht door: Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië

"Casaret" Langhe DOC Barbera 2024

Marziano Abbona
JAAR-extensie: 2024
Herkomst: Piemonte, Dogliani (CN)
Beschikbaar: 6
13,50 €
Formaat 0.75l. (€ 18,00/liter)
code S3428
Jeugdig en brutaal rood

Wat: De veelzijdige Barbera
Omdat: Voor zijn gezellige ziel
Ideaal bij: Lasagne Met Vleessaus

Op de markt gebracht door: Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië
Kenmerken
  • TypologieNog steeds rode wijn
  • Herkomst Piëmont
  • Druiven Barbara 100%
  • Sensatie Opmerkelijke aroma's van wilde bessen en veel frisheid en zachtheid in de mond, een vol en romig mondgevoel en veel drinkgemak.
  • Wijnbereiding VINIFICATIE: Ontstelen en pletten gevolgd door spontane alcoholische gisting met behulp van inheemse gisten, in contact met de schil in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Droogrekken en rekken met overstorten in stalen tanks. Koudestabilisatie waardoor het gebruik van klaringsproducten wordt vermeden, filtratie met stalen behuizing met patronen van 0,45 micron. MALOLACTISCHE GISTING: Volledig uitgevoerd in staal onmiddellijk na de alcoholische gisting. VEROUDERING: In stalen tanks tot het bottelen. Daarna rust het in de fles bij een constante temperatuur van 14° C voordat het op de markt wordt gebracht.
  • Alcoholgehalte 13% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Op een koele plaats bewaren, uit de buurt van licht, fles rechtop. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. 5 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 12 graden
  • GlasBrede tulp
  • Wanneer te drinken binnen 5 jaar
  • pairing Aperitief, vleesmenu
De wijngaard
  • Grond Vanuit analytisch oogpunt is de bodem slibachtig en ondiep in het midden-bovengedeelte, met uitlopers van mergel als gevolg van de hoge erosie op de beter blootgestelde hellingen. De granulometrische index (verhouding zand/slib + klei) geeft een zeer fijne textuur van de grond aan die door de wortels wordt onderzocht, met een overwicht van slib en klei in vergelijking met de zandfractie. Het is een bodem die de wijn verkregen uit de daarop geteelde druiven structuur, finesse en complexiteit geeft.
  • Blootstelling en hoogte Zuidwesten
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 5000
Aantekeningen van de productie
  • Geproduceerd en gebotteld door Az.Agr. Aanmelden Marziano – Dogliani (CN), Italië

  • Geproduceerd in Italië

"Casaret" Langhe DOC Barbera 2024
  • Er zijn rode wijnen die, op de juiste temperatuur geserveerd, iets lager dan de gebruikelijke 16 graden, nog steeds veel voldoening weten te geven. Dit is het geval met deze pure Barbera, voorgesteld door Abbona, begiftigd met een jeugdige persoonlijkheid en een brutale frisheid. Een zeer aangename wijn met een uitgesproken gezellig karakter. Casaret, Langhe DOC Barbera, valt op door zijn grote veelzijdigheid. De zorgvuldige verwerking in de kelder, die na vinificatie alleen verfijning in staal vereist, maakt deze wijn uiterst direct en gemakkelijk te combineren met tevredenheid. Ter gelegenheid van een snack kan het bijvoorbeeld vleeswaren en verse kazen begeleiden. In het midden van de tafel geplaatst, heeft hij echter geen moeite om nog rijkere gerechten bij te houden, zoals een goede lasagne met vleessaus of een braadstuk met aardappelen.

    Celso Abbona, overgrootvader van de huidige eigenaren van het bedrijf, was een van de eersten van zijn generatie die geloofde in het potentieel van het Dogliani-gebied en Dolcetto waardeerde, de druif die in staat was om excellentie te bereiken op deze heuvels. Zo is het bedrijf ontstaan, met veel werk en veel passie. Het was Celso zelf die de legendarische Bricco Doriolo-wijngaard plantte, in het gehucht Santa Lucia di Dogliani, die tegenwoordig een van de meest prestigieuze cru's van de appellatie vertegenwoordigt. Door de jaren heen, en de nieuwe generaties die bij het bedrijf kwamen, is het bedrijf gegroeid en uitgebreid, vooral in de richting van de Langhe. Dat waren de jaren waarin de gok van Barolo nog gewonnen moest worden. Zo werden de eerste percelen land aangekocht waardoor het bedrijf de eerste Nebbiolos kon oogsten en bottelen. En het was een succes. Vandaag zetten de nieuwe generaties het werk voort, met dezelfde toewijding om geweldige lokale wijnen te produceren. Het bedrijf kan rekenen op ongeveer 52 hectare wijngaarden in de gemeenten Dogliani, Monforte d'Alba en Novello, allemaal op duurzame wijze beheerd, om goede wijnen te produceren, met respect voor de natuur. Veel van de familiewijngaarden, die nog steeds met de hand worden bewerkt volgens methoden die al generaties lang worden overgeleverd, bestaan ​​uit oude stam, zelfs 60 jaar oud. Het zijn planten van zeldzame schoonheid en in staat om de maximale kwaliteit van hun territorium tot uitdrukking te brengen.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u de wijn "Casaret" Langhe DOC Barbera 2024 van Marziano Abbona veilig wilt betalen. Svinando Heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast de "Casaret" Langhe DOC Barbera 2024 van Marziano Abbona, bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen. wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp