Jordan

Gary en Kathy Jordan produceren sinds 1993 wijnen van hoge kwaliteit. We zijn gevestigd op een belangrijk agrarisch landgoed, met een geschiedenis van meer dan 300 jaar, op een unieke geografische locatie. Het bedrijf bevindt zich namelijk op de hellingen van de heuvels en de wijngaarden bevinden zich op hoogtes variërend van 160 tot 410 meter boven zeeniveau. Om alles nog magischer te maken, is de relatieve nabijheid van de Indische en Atlantische Oceaan, die het klimaat positief beïnvloeden, milde temperaturen garanderen, met een gunstige maritieme invloed. Maar de schoonheid van de plek is niet genoeg. In Jordanië worden de immense natuurlijke hulpbronnen zelfs aangevuld met een innovatief beheer van de velden en de kelder. De referentiestijl is die van de grote Bourgondische wijnen, met het gebruik van edele houtsoorten en lange fermentaties die spontaan plaatsvinden in het koelste gedeelte van de ondergrondse kelder.