BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311 BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311
Wat: Gerijpt op de gisten gedurende ongeveer zes maanden
Waarom: Vanwege de uitgesproken zuurgraad, goed in balans met het fruit
Ideaal bij: Aperitief. Zeevruchtenhapjes, voorgerechten op basis van vis
Wat: Gerijpt op de gisten gedurende ongeveer zes maanden
Waarom: Vanwege de uitgesproken zuurgraad, goed in balans met het fruit
Ideaal bij: Aperitief. Zeevruchtenhapjes, voorgerechten op basis van vis
Vanaf de oogst van 2004 werd de afbeelding van de dubbelkoppige adelaar aan het etiket toegevoegd. Het is afgeleid van het exemplaar dat de familie heeft gevonden op een oud vat van overgrootvader Anton, en vertegenwoordigt de Oostenrijks-Hongaarse oorsprong van de Jermanns. Vinnae, eerste vintage 1983, is een Ribolla Gialla (grotendeels), gemaakt om de geboorte van de tweede zoon Michele en honderd jaar werk en toewijding aan de wijngaard en wijn van vijf generaties van de familie te vieren. De druiven zijn afkomstig van bedrijfswijngaarden gelegen op heuvelachtig terrein, typisch voor de regio. Wijngaarden die zijn blootgesteld aan het oosten en het zuiden, waar de Ribolla-druiven in de maand september volledig rijp zijn. Handmatige oogst, aan het einde van de traditionele verwerking wordt de wijn gedurende ongeveer zes maanden op de gisten in stalen tanks geraffineerd. Vervolgens rust hij na het bottelen nog een paar maanden in de kelder voordat hij op de markt komt. In het glas heeft hij een prachtige heldere lichte strogele kleur. In de neus is het aroma vooral fruitig, maar ook mineraal en elegant, ondanks de boerenopenhartigheid. In de mond is hij echter aangenaam droog, fris en smakelijk. Ribolla is, net als Riesling, een andere grote hoofdrolspeler in Friuli, een van de wijnen met de meest uitgesproken zuurgraad. Met een medium body is het een ideale witte wijn om als aperitief te serveren. Op tafel past het goed bij zeevruchtenhapjes en voorgerechten op basis van vis. Uitstekende drinkbaarheid en frisheid.
We bevinden ons in een van de mooiste wijngebieden van Italië, zo niet ter wereld. Het bedrijf Jermann is hier gevestigd. We bevinden ons in het hart van Collio, de noordoostelijke grens met Slovenië. Hier wordt het gebied gekenmerkt door een mild klimaat, dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee, en door een unieke bodem, de ponca, een kalk- en kleiachtige bodem die de wijnen een hoge mineraliteit geeft. De geschiedenis van het bedrijf Jermann begint in 1881, toen Angelo, overgrootvader van de huidige eigenaar Silvio, de eerste wijngaarden plantte in Ruttars, een gehucht van Dolegna del Collio. In de daaropvolgende jaren breidde het bedrijf zich uit en begon het met de productie van kwaliteitswijnen, waardoor het zich ontwikkelde tot een van de belangrijkste bedrijven in Collio. Tegenwoordig beslaat Jermann een oppervlakte van ongeveer 200 hectare, waarvan 170 wijngaarden en 20 akkerland. De fabrieken bevinden zich in verschillende delen van de Collio, waaronder Ruttars, Villanova, Lonzano en San Floriano. De gecultiveerde wijnstokken zijn typisch voor het gebied, zoals Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling Renano, Friulano, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot en Cabernet Sauvignon. Jermann is vandaag de dag nog steeds een familiebedrijf en heeft kwaliteit en duurzaamheid tot zijn basiswaarden gemaakt. De wijnmakerij is in feite betrokken bij een duurzaam wijnbouwproject, waarbij gebruik wordt gemaakt van innovatieve technieken voor het beheer van de wijngaarden en de toepassing van principes van de circulaire economie.
Italië
Jermann srl Località Trussio 11 Dolegna del Collio
Als u "Vinnae" Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022 van Jermann wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Vino Bianco IGT-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Vinnae" Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022 van Jermann bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
Slovenië 
