Wat: 100% Bellone
Omdat: Omdat het uit een uniek terroir komt
Ideaal bij: Visgerechten, wit vlees en verse of middellange oude kazen
Wat: 100% Bellone
Omdat: Omdat het uit een uniek terroir komt
Ideaal bij: Visgerechten, wit vlees en verse of middellange oude kazen
Italië
Agrarische Vereniging DE LOUR-SS. Provinciale weg Cori-Norma - 04010 Cori (LT)
Il Bello, geboren in het hart van Lazio, in Cori, 350 meter boven zeeniveau, is een witte IGT Lazio van de I Lori-boerderij. De wijngaarden van het bedrijf hebben hun wortels in een overwegend tufsteenbodem die de wijn een onmiskenbaar mineraal karakter geeft. Het mediterrane klimaat, met milde winters en hete zomers, maakt het plaatje compleet en geeft druiven die rijk zijn aan aroma's en smaken. De absolute hoofdrolspeler van deze witte wijn is Bellone, een inheemse wijnstok uit Lazio, waarvan de trossen, geoogst op het juiste rijpheidsniveau, worden onderworpen aan zachte persing om het edelste deel van de most te extraheren. Dit wordt gevolgd door fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 20 dagen, wat de fruitige en bloemige aroma's versterkt. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 60 dagen op de edele droesem, waardoor complexiteit en structuur ontstaat. In het glas heeft hij een prachtige heldere strogele kleur. In de neus onthult het een fris aroma, met duidelijke tonen van witte bloemen en wit vruchtvlees, waaronder perzik en peer. In de mond overwint hij echter met zijn zachtheid en elegante body. Ten slotte maakt de opvallende frisheid hem levendig en aanhoudend, waardoor hij een bevredigende en nooit vermoeiende slok geeft. Il Bello is de ideale begeleider van gerechten op basis van vis, wit vlees en verse of middellange oude kazen.
Passie en traditie in het hart van Lazio. Dit is I Lori, een agrarisch bedrijf, een buitengewoon voorbeeld van toewijding en liefde voor het gebied. Opgericht in 2010 in Cori, in de provincie Latina, vestigde het zich aanvankelijk voor de productie van extra vierge olijfolie van extreem hoge kwaliteit. Na verloop van tijd veroverde het bedrijf echter snel de markt dankzij zijn filosofie gebaseerd op zorgvuldige verzorging van planten en respect voor de natuur. Cori is een betoverend dorp gelegen tussen het Lepini-gebergte en de Tyrreense Zee, een ideale omgeving voor de teelt van olijfbomen en wijngaarden. Het Lepini-gebergte biedt in feite natuurlijke bescherming tegen vorst, terwijl de zeebries de gewassen streelt en een perfect microklimaat creëert voor de groei van gezonde en krachtige planten. In 2018 erkende Gambero Rosso de voortreffelijkheid van I Lori-olie, bekroonde het met de "drie bladeren" en rekende het tot de beste in Italië. Bovendien vond in hetzelfde jaar een belangrijk keerpunt plaats voor het bedrijf, dat besloot ook wijn te gaan produceren. Vertrekkend van twee typische lokale wijnstokken, Nero Buono en Bellone. Tegenwoordig beschikt het landgoed I Lori over 25 hectare olijfgaarden en 12 hectare wijngaarden.
Als u "Il Bello" Lazio Bianco IGT 2022 van I Lori met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Il Bello" Lazio Bianco IGT 2022 van I Lori bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze anderen wijnen klaar voor levering