"Berlucchi '61" Franciacorta Natuur DOCG 2016

"Berlucchi '61" Franciacorta Nature DOCG 2016.
4

B

organisch
Geven
Guido Berlucchi & C.
JAAR-extensie: 2016
Herkomst: Lombardije, Corte Franca (BS), Provaglio d'Iseo (BS)
64
€ 40,70 € 36,80 -10%
Formaat 0.75l. (€ 49,07/liter)
code S2978
De pure essentie van Franciacorta

Wat: Compromisloze elegantie
Omdat: Voor echte liefhebbers
Ideaal bij: Gedurende de maaltijd, zowel bij vis als bij vlees

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Berlucchi '61" Franciacorta Nature DOCG 2016
Guido Berlucchi & C.
JAAR-extensie: 2016
Herkomst: Lombardije, Corte Franca (BS), Provaglio d'Iseo (BS)

4

B


€ 40,70 € 36,80 -10%
Formaat 0.75l. (€ 49,07/liter)
code S2978
De pure essentie van Franciacorta

Wat: Compromisloze elegantie
Omdat: Voor echte liefhebbers
Ideaal bij: Gedurende de maaltijd, zowel bij vis als bij vlees

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Kenmerken
  • TypologieMousserende wijn met nuldosering
  • Herkomst Lombardije
  • Druiven Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)
  • Sensatie UITERLIJK: overvloedig en romig schuim, met goede persistentie van een dunne kruin, subtiele en golvende perlage. KLEUR: intens strogeel met lichte koperachtige nuances. BOUQUET: complex en elegant, gekenmerkt door een duidelijke toon van fruit met geel vruchtvlees en gekonfijte citrusvruchten die verweven zijn met aroma's van pan brioche. SMAAK: in de mond wordt de wijn gekenmerkt door structuur en kracht ondersteund door een levendige zuurgraad, de uiteindelijke sappigheid geeft dynamiek en smaakspanning.
  • Wijnbereiding Zachte en geleidelijke persing van de trossen met fractionering van de most, alcoholische gisting in stalen vaten en verfijning van de beste percelen in eikenhouten barriques, waar ze gedurende 6 maanden rijpen in contact met de gisten. Bereiding van de cuvée in het voorjaar na de oogst, uitsluitend met 100% wijnen van het wijnjaar. Tweede gisting op fles en daaropvolgende rijping op de gisten gedurende minimaal 5 jaar, gevolgd door nog eens 6 maanden na degorgement.
  • Alcoholgehalte 12.5% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 5 jaar
  • pairing Aperitief, vismenu, vleesmenu
De wijngaard
  • Grond stuwwal
  • Blootstelling en hoogte Sud Est
  • Kweekmethode Aangespoord cordon
  • Plantdichtheid 10000
Aantekeningen van de productie
  • Geproduceerd in Italië

  • Ontwikkeld en gebotteld door Guido Berlucchi & C. Spa - CORTEFRANCA - ITALIË

De prijzen
  • drankje Aanwezig in de gids!

    4 trossen

    "Berlucchi '61" Franciacorta Natuur DOCG 2016
  • Geen compromissen. Deze wijn is zo. Pure elegantie. Geen trucs. Zelfs geen gram suiker om de randen te verdunnen en glad te maken. 70% Chardonnay en Pinot Noir voor de rest. Zachte en progressieve persing van de trossen. Alcoholische gisting in staal en veroudering van de beste percelen in eikenhouten barriques, gedurende 6 maanden in contact met hun droesem. We wachten op de lente die volgt op de oogst om de cuvée te bereiden, uitsluitend gemaakt met de wijnen van het jaartal. Dit wordt gevolgd door de tweede gisting op fles en de daaropvolgende rijping op de droesem. Om de juiste balans te bereiken, moet u echter geduld hebben. Sterker nog, er wordt zelfs 5 jaar verwacht, gevolgd door nog minstens 6 maanden rust in de kelder na disgorgement. Te? Haal gewoon de kurk van een fles om te begrijpen dat nee, er is geen tijd verspild. Het was eerder geïnvesteerd. Het is goed. Overvloedig en romig schuim ondersteund door een subtiele en golvende perlage, in het glas heeft het een prachtige intense strogele kleur, met lichte koperachtige nuances. De neus is complex en elegant, met een duidelijke toon van fruit met geel vruchtvlees, gekonfijte citrusvruchten en aroma's van briochebrood. In de mond wordt hij gekenmerkt door structuur en kracht, goed ondersteund door een aangename zuurgraad.

    "Wat als we een mousserende wijn op de Franse manier zouden maken?" Je zei niets! Maar in 1955 stelde een jonge wijnmaker, Franco Ziliani, deze vraag aan een landheer. Die meneer was Guido Berlucchi die gelukkig besloot om Ziliani's droom waar te maken. Giorgio Lanciani stapte ook met hen in de onderneming en de drie brachten praktisch de Franciacorta voort die we vandaag kennen. De uitdaging was in werkelijkheid zeker niet eenvoudig en het kostte hen drieën zes jaar om de eerste significante resultaten te bereiken. Maar in 6 - markeer deze datum - werden de eerste drieduizend flessen Pinot di Franciacorta eindelijk verzegeld. Het volgende jaar ontkurkt, bleken ze uitstekend te zijn. Vanaf dat moment zou het allemaal een crescendo worden, vanaf het volgende jaar, toen Ziliani de eerste Italiaanse klassieke methode rosé creëerde. Tegenwoordig is Berlucchi een merk dat zeker geen introductie behoeft. Guido Berlucchi overleed in 1961 maar zijn naam is nu onlosmakelijk verbonden met die van de meest elegante Italiaanse mousserende wijn. Vandaag staan ​​de drie kinderen van Franco Ziliani aan het roer van het bedrijf: Cristina, Arturo en Paolo. De afmetingen en aantallen zijn die van een groot bedrijf. Maar de passie, die is onveranderd en Guido Berlucchi is bovenal een familiebedrijf, sterk geworteld in zijn territorium.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Berlucchi '61" Franciacorta Nature DOCG 2016 van Guido Berlucchi & C. met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Berlucchi '61" Franciacorta Nature DOCG 2016 van Guido Berlucchi & C. bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp