Wat: Van Nebbiolo-druiven die groeien op de Barolo-heuvel
Omdat: Voor wie houdt van de tijdloze elegantie van het klassieke Piemontese rood
Ideaal bij: Tajarin of plin met witte Alba-truffel
Wat: Van Nebbiolo-druiven die groeien op de Barolo-heuvel
Omdat: Voor wie houdt van de tijdloze elegantie van het klassieke Piemontese rood
Ideaal bij: Tajarin of plin met witte Alba-truffel
Geproduceerd en gebotteld door Az Gomba SS Agricola - Barolo (CN), Italië
Geproduceerd in Italië
Een Barolo uit de gemeente Barolo, geproduceerd met druiven die zijn geoogst van wijngaarden die de zuidelijke helling van de heuvel van het oude dorp bedekken. Perfect voor blootstelling en bodem, deze wijngaarden produceren Nebbiolo-druiven die in staat zijn om spannende Barolos tot leven te brengen. Rijk, krachtig maar evenwichtig, ze kunnen elke liefhebber bekoren. Na de oogst duurt de maceratie op de schil ongeveer twee weken en de daaropvolgende rijping vindt plaats in eikenhouten vaten voor een periode van maar liefst drie jaar. In het glas heeft hij een prachtige robijnrode kleur, met granaatreflecties door de evolutie en veroudering. De neus is etherisch, intens, met tonen van rijp fruit, roos en bramen. In de mond is hij gestructureerd en elegant. Lang en aangenaam kruidig in de afdronk.
De boerderij Cascina Boschetti Gomba werd in 1991 opgericht door Sergio Gomba, die het nog steeds runt. Van de aanvankelijke anderhalve hectare grond is het bedrijf uitgegroeid tot elf hectare vandaag, een groot deel bebouwd met Nebbiolo da Barolo en bestemd voor de productie van de beroemde Barolo Boschetti waarvan Gomba de enige producent is. De Gomba-stijl is ideaal geplaatst halverwege tussen traditie en innovatie. De wijnen worden geproduceerd met middellange maceraties en verfijningen in containers van verschillende afmetingen en materialen. Het resultaat zijn wijnen die grote kracht en elegantie kunnen uitdrukken. Wijnen die geen decennia nodig hebben om hun perfecte rijpheid te bereiken, maar die zelfs niet bang zijn om enkele jaren in de kelder te blijven wachten op de juiste gelegenheid om ze te ontkurken.
Als u Barolo DOCG van de gemeente Barolo di Gomba Boschetti wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Barolo DOCG van de gemeente Barolo di Gomba Boschetti bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze anderen wijnen klaar voor levering
Burgundy 
