BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311 BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311
Wat: Piedirosso in zuiverheid
Waarom: Om zijn grote finesse
Ideaal bij: Aubergine parmigiana
Wat: Piedirosso in zuiverheid
Waarom: Om zijn grote finesse
Ideaal bij: Aubergine parmigiana
Sinds 2017 heeft de beroemde Terra di Lavoro, een van de meest geliefde wijnen uit Campanië ter wereld (tenminste te oordelen naar het aantal prijzen en enthousiaste recensies die door de jaren heen zijn ontvangen) een "klein broertje". Het is deze Terra di Rosso, Campania IGT die afkomstig is van een pure verwerking van Piedirosso-druiven, het overtollige deel ten opzichte van dat geoogst voor het snijden van de Terra di Lavoro, in uitstekende jaren. Vulkanische bodems en planten die tussen de 22 en 24 jaar oud zijn, staan garant voor een superhoge kwaliteit. De handmatige oogst vindt begin oktober plaats. De vinificatie is traditioneel, met een lange maceratiefase die ongeveer 20 dagen aanhoudt. De verfijning vindt plaats in barriques, nieuwe Allier en Never, en duurt maar liefst 8 maanden. Niet te intens robijnrood, Terra di Rosso heeft een rijk boeket, met fruitige tonen van kersen, bessen, bramen, aardbeien, frambozen en bosbessen, gevolgd door hints van violet, geranium, lavendel en mediterrane struikgewas. In de mond is hij fris, maar ook zacht en elegant. Aangenaam tannine, het is een uiterst fijne rode wijn die ook kan worden gecombineerd met matig delicate gerechten zoals een vissoep of, voor liefhebbers van traditionele recepten, zelfs met een heerlijke aubergine parmigiana.
Azienda Agricola Galardi is ontstaan uit een droom die gedeeld werd door vijf mensen. Maria Luisa Murena, Arturo Celentano, Roberto Selvaggi, Francesco en Dora Catello besloten in 1991 om leven te geven aan een nieuwe realiteit, in staat om het beste te halen uit de vele goede vruchten van hun land. We zijn in Sessa Aurunca, op de hellingen van Roccamonfina. Hier, op vulkanische bodem en met de hulp van een grote "wijnmaker" zoals Riccardo Cotarella, beginnen ze hun reis om het potentieel van Aglianico en Pedirosso te ontdekken, die tot nu toe duidelijk ondergewaardeerd waren door lokale producenten. Volgens moderne criteria van een beredeneerde wijnbouw, en dankzij een uniek terroir in zijn soort, kunnen hier wijnen van de hoogste kwaliteit en met een sterk karakter worden geboren. Zo ontstond de legendarische "Terre di Lavoro", tegenwoordig beschouwd als een van de meest interessante producten van de nobele Aglianico. Een wijn die, zoals wereldberoemde wijncritici vaak hebben geschreven, de wijnmakerij Galardi tot de elite van de Italiaanse rode wijn heeft gebracht.
Geproduceerd door Galardi Srl - Sessa Aurunca (CE) - Italië
Geproduceerd in Italië
Als u Galardi's "Terra di Rosso" Piedirosso Campania IGP 2019 wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Red Fermo IGP-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Galardi's "Terra di Rosso" Piedirosso Campania IGP 2019 ben je misschien ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
Campanië 
