Elena Walch is een naam die zeker geen introductie behoeft onder Italiaanse (en waarschijnlijk de meeste van de wereld) wijnliefhebbers. Elena Walch is eigenlijk gewoon synoniem voor kwaliteitswijn uit Zuid-Tirol. Elena Walch, een familiebedrijf, is altijd een promotor van kwaliteit en innovatie geweest. Elena, architect van beroep, trouwde met de erfgename van een van de oudste wijnproducerende families in de regio en was in staat om belangrijke moderniseringsconcepten te introduceren in het familiebedrijf dat nu wordt gerund door haar dochters Julia en Karoline. Het principe is dat de wijnen een unieke uitdrukking moeten zijn van hun bodem, het klimaat en het werk in de wijngaard. En dat de wijngaard moet worden bewerkt volgens de principes van duurzaamheid om door te geven aan toekomstige generaties. Met ongeveer 60 hectare in productie, waaronder de twee wijngaarden VIGNA Castel Ringberg in Caldaro en VIGNA Kastelaz in Tramin opvallen, is het bedrijf van Elena Walch zeker een van de meest interessante wijnmakerijen in Zuid-Tirol.