Chaume Arnaud is een van die wijnhuizen waar je verliefd op wordt, nog voordat je het proeft. We zijn in Vinsobres, een klein dorpje dat, voordat het synoniem werd voor geweldige wijnen, bedekt was met olijfbomen. De wijngeschiedenis nam een dramatische en beslissende wending op een ijskoude nacht in 1956, toen een koude poolgolf bijna alle olijfgaarden verwoestte. In plaats van het land braak te laten liggen, begonnen de boeren met het planten van wijnstokken, wat het landschap transformeerde en leidde tot wat in 2006 de eerste AOC in de Drôme Provençale zou worden. Een voorbeeld van hoe iets buitengewoons kan ontstaan uit een tegenslag. Chaume Arnaud, nu geleid door Philippe en Valérie, is niet zomaar een "biologisch" wijnhuis, maar gaat verder en hanteert de principes van de biodynamische landbouw. De wijngaard strekt zich uit over een plateau met klei-kalksteenbodems rijk aan kiezels en profiteert van een mediterraan klimaat, getemperd door de invloed van twee winden: de Mistral, die de druiven belucht en gezond houdt, en de Pontias, een nachtbries die de rijping vertraagt en de zuurgraad en frisheid van de wijnen behoudt. Deze combinatie van warme zomerzon en koele nachten zorgt ervoor dat de druivenrassen uit de zuidelijke Rhône – voornamelijk Grenache, Syrah en Mourvèdre – zich optimaal kunnen uiten, wat de wijnen een bijna onverwachte elegantie geeft.
Toegewijde hulp
Rhônevallei 
