Met deze wijn begint onze reis in het hart van Trentino. Waar de Dolomieten de Adige-vallei omarmen. Dit is waar Conti d'Arco's Trento DOC Rosé Brut wordt geboren, geproduceerd met druiven die groeien in fantastische wijngaarden die hun wortels hebben in variabele bodems. Van basalt tot porfier met schisteuze matrices. Een geologisch mozaïek dat de uiteindelijke wijn mineraliteit en complexiteit geeft. Het klimaat is een koel bergklimaat, met opmerkelijke temperatuurschommelingen die een langzame en geleidelijke rijping van de trossen bevorderen. De Trento DOC Rosé Brut van Conti d'Arco is een blend van Chardonnay en Pinot Noir. De eerste geeft de wijn elegantie en structuur, terwijl de laatste hem een fascinerende rosékleur en fruitige aroma's van framboos en kers geeft. Klassieke methode, de druiven worden met de hand geoogst en met de grootste zorg verwerkt om hun frisheid en geur te behouden. Tijdens het volgende voorjaar wordt de basiswijn hergist op fles, met rijping op de gisten gedurende minimaal 24 maanden. Lichtroze kleur, de neus is bijzonder fijn en elegant, met fruitige tonen van framboos, kers en broodkorst. In de mond is het harmonieus en evenwichtig, met een fijne en aanhoudende bubbel die het gehemelte streelt. De knapperige frisheid en de typische mineraliteit van het gebied verweven met de aanhoudende fruitige toon, wat een onvergetelijke ervaring oplevert. Ideaal aperitief, het begeleidt op elegante wijze visgerechten, schaaldieren en lichte hapjes. Maar het kan ook geserveerd worden bij smakelijke voorgerechten en wit vlees.
De geschiedenis van Conti d'Arco vindt zijn oorsprong in een nobel en legendarisch verleden, verbonden met de familie die eigenaar was van het middeleeuwse kasteel waaraan het zijn naam ontleent. Het kasteel van Arco, gelegen op een klif met uitzicht op de wijngaarden, staat majestueus in de vallei tussen het Gardameer en de Brenta Dolomieten. Deze strategische locatie biedt niet alleen adembenemende uitzichten, maar creëert ook een ideaal microklimaat voor de wijnbouw. Het is geen toeval dat de hoek van Trentino, waar het bedrijf Conti d'Arco is gevestigd, een authentiek paradijs is voor het verbouwen van wijnstokken. De Alpen beschermen de wijngaarden tegen de koude noordenwind, terwijl het Gardameer het klimaat matigt en gunstige omstandigheden creëert voor de rijping van de druiven. De productie van Conti d'Arco omvat een selectie DOC-wijnen uit Trentino, zorgvuldig gekozen uit de meest geschikte gebieden van de regio. Deskundige oenologen volgen elke fase van het productieproces, van de wijngaard tot de fles, en garanderen de maximale kwaliteit en authenticiteit van de wijnen. Onder de producten vallen de fantastische Talento Trento DOC op, klassieke mousserende wijnen speciaal voor speciale gelegenheden.
Trentino 
