Bottega Vinai Schiava Gentile Trentino DOC 2023

Bottega Vinai Schiava Gentile Trentino DOC 2023.
Cavit
JAAR-extensie: 2023
Herkomst: Trentino, Trente
88
€ 8,60 € 7,20 -16%
Formaat 0.75l. (€ 9,60/liter)
code S4946
Versheid en geur

Wat: Van Schiava-druiven uit Vallagarina
Omdat: Vanwege zijn extreme veelzijdigheid
Ideaal bij: Vleeswaren en kazen. Vissoepen en konijnencacciatore

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Bottega Vinai Schiava Gentile Trentino DOC 2023
Cavit
JAAR-extensie: 2023
Herkomst: Trentino, Trente
€ 8,60 € 7,20 -16%
Formaat 0.75l. (€ 9,60/liter)
code S4946
Versheid en geur

Wat: Van Schiava-druiven uit Vallagarina
Omdat: Vanwege zijn extreme veelzijdigheid
Ideaal bij: Vleeswaren en kazen. Vissoepen en konijnencacciatore

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Kenmerken
  • TypologieNog steeds roséwijn
  • Herkomst Trentino
  • Druiven Zachte slaaf 100%
  • Sensatie Levendige en heldere kleur, geurige en fruitige stempel op de neus. In de mond droge smaak met tonen van framboos en amandel afdronk.
  • Wijnbereiding Na een zorgvuldige selectie van de druiven worden deze geperst en gevinifieerd in rosé bij een gecontroleerde temperatuur. Dit wordt gevolgd door een korte rijping in roestvrij staal om zijn versheid en geur te behouden voordat hij wordt gebotteld.
  • Alcoholgehalte 12% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Op een koele plaats bewaren, uit de buurt van licht, fles rechtop. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. 5 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 12 graden
  • GlasBrede tulp
  • Wanneer te drinken binnen 3 jaar
  • pairing Aperitief, vismenu
De wijngaard
  • Grond alluviaal
  • Blootstelling en hoogte Zuidwesten
  • Kweekmethode Trentino Pergola
  • Plantdichtheid 4500
Aantekeningen van de productie
  • Geproduceerd in Italië

  • Cavit SC - Trento - Italië

    Bottega Vinai Schiava Gentile Trentino DOC 2023
  • Schiava gentile, een inheemse variëteit uit de regio Trentino-Alto Adige, wordt hier sinds onheuglijke tijden verbouwd en wordt genoemd sinds de jaren 1300. Een nieuwsgierigheid naar de naam. De term "slaaf" verwijst waarschijnlijk naar het feit dat deze druif sinds de oudheid "slavernij" werd gekweekt, d.w.z. vastgebonden aan een paal. In dit geval verkrijgt Cavit de druiven om deze delicate rosé te produceren van de Bottega Vinai-lijn van Vallagarina, naar de rechts en links van de rivier de Adige, in de uitlopers rond de stad Rovereto.Hier is het klimaat typisch, met koude, besneeuwde winters en hete, zeer hete, maar winderige zomers en met gunstige temperatuurverschillen tussen dag en nacht. met de hand en zorgvuldig geselecteerd, na het persen worden ze gevinifieerd in rosé bij een gecontroleerde temperatuur. Dit wordt gevolgd door een korte verfijning in roestvrijstalen tanks om hun frisheid en geur te behouden voordat ze worden gebotteld. Het resultaat is een prachtige wijn die wordt gekenmerkt door een roze kleur levendig en briljant. De neus is aangenaam geurig en fruitig terwijl hij in de mond een zeer droge rosé onthult, met duidelijke tonen van frambozen en wilde bessen, gevolgd door een afdronk het delicaat bitter dat doet denken aan de amandel. Een uiterst veelzijdige wijn, hij past goed bij eenvoudige en heerlijke aperitieven maar ook bij voorgerechten en vissoepen. Ook uitstekend bij de klassieke konijnencacciatore, verse kazen en vleeswaren. Moeilijk, zo niet onmogelijk, om hem in moeilijkheden te brengen.

    Cantina Viticoltori Trentini, oftewel CAVIT. We hebben het over een van de grootste Italiaanse productiebedrijven. Een grote coöperatieve onderneming, opgericht in 1950 door een kleine groep wijnmakers die zich bewust waren van het potentieel van hun land. Door de jaren heen is het succes overweldigend, zo erg zelfs dat CAVIT vandaag kan rekenen op in totaal meer dan 6.300 hectare wijngaarden in Trentino, verdeeld over meer dan 5.200 wijnbouwers. Maar zonder twijfel een kolos die ook wijnen van hoge kwaliteit kan voortbrengen. Wijnen voor elke dag of speciale flessen die alleen bij speciale gelegenheden worden ontkurkt. Dit alles dankzij de 11 aangesloten wijnmakerijen, verspreid over Trentino, waardoor CAVIT de beste wijnen in elk gebied heeft. Maar ook dankzij de samenwerking met het Enologisch Instituut van San Michele all'Adige waarmee een wijnbouwkundig en oenologisch project werd geboren, bestemd om prestigieuze wijnen tot leven te brengen. Goede lokale wijnen, bekroond door nationale en internationale critici.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u Bottega Vinai Schiava Gentile Trentino DOC 2023 van Cavit wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Bottega Vinai Schiava Gentile Trentino DOC 2023 van Cavit bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp