"Magnetite" Extra Brut Klassieke methode Mousserende wijn

"Magnetite" Spumante Metodo Classico Extra Brut.
Cave Mont Blanc
JAAR-extensie: 2019
Herkomst: Val d'Aosta, Morgex (AO)
10
€26,90
Formaat 0.75l. (€ 35,87/liter)
code S0304
Verfijnd in de mijnen van Cogne

Wat: Minerale frisheid en elegante romigheid
Omdat: Voor fijne en aanhoudende belletjes
Ideaal bij: Aperitief. Kazen van middelbare leeftijd zoals Bleu d'Aoste. Vis

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Magnetite" Spumante Metodo Classico Extra Brut
Cave Mont Blanc
JAAR-extensie: 2019
Herkomst: Val d'Aosta, Morgex (AO)
€ 26,90
Formaat 0.75l. (€ 35,87/liter)
code S0304
Verfijnd in de mijnen van Cogne

Wat: Minerale frisheid en elegante romigheid
Omdat: Voor fijne en aanhoudende belletjes
Ideaal bij: Aperitief. Kazen van middelbare leeftijd zoals Bleu d'Aoste. Vis

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Kenmerken
  • TypologieExtra brute mousserende wijn
  • Herkomst Val d'Aosta
  • Druiven 100% Priè Blanc
  • Sensatie Schuimende bubbel met delicate fruitige hints van bergfruit, zoals gouden appels, goed rijp, een mooie sensatie van bergsteen, vuursteen en de karakteristieke toon van saffraan.
  • Wijnbereiding Klassieke Methode, afkomstig van pure Priè Blanc-druiven. Vinificeert volgens het Extreme Wines protocol. De eerste gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en wordt vervolgens gedurende 24 maanden op de fles verfijnd op eigen gisten.
  • Alcoholgehalte 12% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 10 jaar
  • pairing Aperitief, vismenu
De wijngaard
  • Grond snugger
  • Blootstelling en hoogte Zuiden
  • Kweekmethode Guyot
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • Gebotteld in oorsprong door CAVE MONT BLANC DE MORGEX ET LA SALLE SOC.COOP. Strada Des Iles, 31 11017 La Ruine - Morgex (AO) Italië

    "Magnetite" Extra Brut Klassieke methode Mousserende wijn
  • Een verrassende en unieke mousserende wijn. We hebben het over Magnetiet, Extra Brut, hier voorgesteld door Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle. Een eerbetoon aan de Valle d'Aosta en zijn geschiedenis. De wijngaarden waaruit Magnetite is geboren, bevinden zich in het charmante stadje Costa del Pino, op 1800 meter boven zeeniveau, in de gemeente Cogne. Hier werkten generaties mijnwerkers in tunnels en tunnels die in de rotsen waren uitgegraven, een erfenis die vandaag de dag ook bijdraagt ​​aan het raffinageproces van de wijn. De extreme omstandigheden op hoogte en klimaat, met aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, zorgen ervoor dat Prié Blanc unieke organoleptische kenmerken kan ontwikkelen, waaronder een uitgesproken frisheid en een uitgesproken mineraliteit die doen denken aan het rotsachtige terrein van de inheemse wijnstok van de regio ongeënte voet, wordt gekweekt in de hoogste delen van de Valle d'Aosta. Hier geeft Prié Blanc leven aan frisse en levendige wijnen. De eerste gisting vindt plaats in roestvrij staal, waardoor de versheid en zuiverheid van het fruit behouden blijft. Na het bottelen wordt de wijn naar de oude mijnen vervoerd, waar hij minimaal 24 maanden rust. Hier, waar duisternis, temperatuur en vochtigheid constant zijn, rijpt de wijn langzaam. Magnetiet wordt gedegorgeerd en gedoseerd als Extra Brut, waardoor een extreem droog profiel behouden blijft, wat de natuurlijkheid van de druiven het beste kan versterken. Strogele kleur met groenachtige reflecties, een nuance die frisheid en jeugd oproept. De belletjes zijn fijn en aanhoudend en versterken de elegantie van de wijn. In de neus delicate bloemige tonen. In de mond valt het op door zijn minerale frisheid, verrijkt met een romige textuur die het gehemelte omhult zonder opdringerig te zijn. De afdronk is lang, droog en levendig, perfect bij een breed scala aan gerechten. Uitstekend als aperitief, maar past ook goed bij kazen van middelbare leeftijd, zoals Bleu d'Aoste. Ook ideaal bij vis- of schaaldiergerechten.

    Er zijn weinig plaatsen zo fascinerend als de wijngaarden van de Valle d'Aosta. Hier krijgt de definitie van ‘heroïsche wijnbouw’ een heel andere betekenis. Cave Mont Blanc is een van de bekendste en meest gewaardeerde realiteiten in de omgeving. Een magische plek, gedomineerd door de grote Mont Blanc, door de warme kleur van de leisteen en door de Priè Blanc-pergola's, nog steeds verbouwd op niet-geënte grond, rustend op de stenen die de berg beklimmen tot meer dan 1.200 meter. Cave Mont Blanc herbergt tenslotte het geheim van de hoogste wijngaarden van Europa. Dit dankzij de inzet van zo’n 80 leden die jaarlijks niet meer dan 140.000 flessen produceren.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Magnetite" Extra Brut Klassieke Methode Mousserende Wijn van Cave Mont Blanc wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Magnetite" Extra Brut Classic Method Mousserende Wijn van Cave Mont Blanc bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp