Ondergedompeld in het hart van de Alpen kan de Cave des Onze Communes, een coöperatieve wijnmakerij, rekenen op ongeveer 63 hectare wijngaarden, zeer verkaveld en verdeeld over het grondgebied van 11 gemeenten: Quart, Saint-Christophe, Aosta, Sarre, Saint Pierre, Villeneuve, Introd, Aymavilles, Jovençan, Gressan, Charvensod. Wij zijn gevestigd "à l'Adret" en "à l'Envers" van de Dora Baltea, met hoogtes tot 800 meter boven zeeniveau. Scenario's van buitengewone schoonheid, maar uiterst ondoordringbaar, waarbij mechanisatie onmogelijk is. In de wijngaarden strikt inheemse variëteiten, met een beperkt gebruik van pesticiden en een verstandig gebruik van agronomische praktijken. In de kostbare catalogus van het bedrijf staan 22 DOC-wijnen, 2 tafelwijnen, voor een totale productie van ongeveer 500 flessen per jaar.
Toegewijde hulp