Maroni
Wat: Uit een superzachte vinificatie van Malvasia Bianca en Inzolia
Omdat: Voor zijn subtiele aromatische ader
Ideaal bij: Aperitief en vishapjes
Luca Maroni
Wat: Uit een superzachte vinificatie van Malvasia Bianca en Inzolia
Omdat: Voor zijn subtiele aromatische ader
Ideaal bij: Aperitief en vishapjes
Geproduceerd en gebotteld door Landbouwvereniging F.lli Zagarella ss. - Reggio Calabrië, Italië
Geproduceerd in Italië
Bekroond met 90 punten
De druiven die worden gebruikt om deze Alfieribianco te produceren, zijn afkomstig van de wijngaarden van het bedrijf in Arghillà, net buiten Reggio Calabria. Mid-hill wijngaarden, met een goede belichting en een gemiddelde hoogte van ongeveer 150 meter boven de zeespiegel. De opbrengsten worden bewust zeer laag gehouden, onder de 90 kwintalen per hectare, om een maximale concentratie van aroma's in de trossen te garanderen. De gebruikte rassen zijn Malvasia Bianca en Inzolia, een subtiel aromatische druif, typisch voor Sicilië dat hemelsbreed enkele kilometers over de zeestraat ligt. Super delicate vinificatie met respect voor de fijnste aroma's, het begint met een korte maceratie van de schil gedurende een paar uur, bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit maakt het mogelijk om een rijkere en intensere wijn te verkrijgen met een aromatisch profiel. In de neus zijn licht strogele, frisse kruidachtige en fruitige tonen zichtbaar. In de mond is hij echter gestructureerd, harmonieus, fris en matig zuur.
Reggio Calabria, een prachtig land met duizend tegenstrijdigheden. Het is hier dat de Zagarella Agricultural Company zijn wortels heeft. Een historische familie die zich sinds 1800 heeft toegelegd op de teelt van zijn land, met als doel een productie van hoge kwaliteit, met respect voor de natuur. Vandaag de dag beslaat het bedrijf ongeveer 70 hectare, waarvan 36 beplant met olijfgaarden, 24 met kastanjebossen en 10 met wijngaarden. Glooiende heuvels blootgesteld aan de zon en met uitzicht op de zee van de Straat van Messina. In de kelder maakt het gebruik van de meest geavanceerde natuurlijke technologieën, waaronder het innovatieve Ganimede®-systeem waarmee de druiven kunnen worden behandeld zonder de hulp van mechanische processen, waardoor hun integriteit behouden blijft en de vinificatietemperaturen kunnen worden verlaagd. Uit deze attenties komen wijnen voort die goed herkenbaar zijn door hun uitgesproken extractie van variëteitaroma's en door een grotere persistentie daarvan in het glas. Dankzij het enthousiasme van jonge ondernemers kunnen we dus genieten van een aanbod van producten die aarde en zon, technologie en traditie, geschiedenis en avant-garde vakkundig weten te combineren.
Als u "Alfieribianco" Calabria IGT 2024 van Zagarella met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Alfieribianco" Calabria IGT 2024 van Zagarella bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering