"Pro Nobis" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Reserve 2021

"Pro Nobis" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021.
2

GR

organisch
Geven
Cantine Sant'Agata
JAAR-extensie: 2021
Herkomst: Piemonte, Scurzolengo (AT)
28
€ 25,00 € 21,00 -16%
Formaat 0.75l. (€ 28,00/liter)
code S1667
Wijn met een geweldig karakter

Wat: Van de oudste en best belichte wijngaard
Omdat: Vanwege zijn grote doorzettingsvermogen
Ideaal bij: Wild, vlees gestoofd in dezelfde wijn

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Pro Nobis" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021
Cantine Sant'Agata
JAAR-extensie: 2021
Herkomst: Piemonte, Scurzolengo (AT)

2

GR


€ 25,00 € 21,00 -16%
Formaat 0.75l. (€ 28,00/liter)
code S1667
Wijn met een geweldig karakter

Wat: Van de oudste en best belichte wijngaard
Omdat: Vanwege zijn grote doorzettingsvermogen
Ideaal bij: Wild, vlees gestoofd in dezelfde wijn

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Kenmerken
  • TypologieNog steeds rode wijn
  • Herkomst Piëmont
  • Druiven Ruche 100%
  • Sensatie De aromatische volharding is boeiend, allesomvattend en gaat elke mogelijke schriftelijke of vertelde beschrijving te boven. De delicatesse van het boeket, de reuksensatie en de uiteindelijke afdronk doordringen en versterken elkaar in een zeer delicate afwisselende mix van kleuren, geuren, smaken, emoties en onbeschrijfelijke individuele sensaties.
  • Wijnbereiding De beste trossen leveren een must op die uitzonderlijk rijk is aan aromaten, maar ook aan minerale zouten, tannines en aanzienlijke vitamines. Na de gisting blijft de wijn lange tijd in contact met de schillen, raakt hij beladen met tannines en reukstoffen en wordt hij vervolgens gebotteld na minimaal een jaar rijping in grote houten vaten.
  • Alcoholgehalte 14.5% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Niet in de koelkast bewaren. Minimaal 15 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 18 graden
  • GlasGrand Balon / Bourgondië
  • Wanneer te drinken van veroudering
  • pairing Vlees menu
De wijngaard
  • Grond Kalkhoudend, kleiachtig
  • Blootstelling en hoogte Est
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 4000
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • Geproduceerd door Cantine Sant'Agata/ Altijd gebotteld door Cantine Sant'Agata Regione Mezzena 19, 14030 Scurzolengo (AT) - Italië

De prijzen
  • Gambero Rosso Aanwezig in de gids!
    "Pro Nobis" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Reserve 2021
  • Pro Nobis is een Ruchè van Castagnole Monferrato. Geproduceerd door Sant'Agata uit een selectie druiven geoogst in de oudste en best belichte wijngaard, waar natuurlijke selectie de productie heeft verbeterd. Maar het is niet genoeg. Er wordt ook een zorgvuldige sortering van de druiven uitgevoerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste trossen worden gebruikt, die essentieel zijn voor het verkrijgen van deze gewaardeerde cru. Na de gisting blijft de wijn lange tijd in contact met de schillen, laadt zich op met tannines en reukstoffen, en wordt vervolgens gebotteld na minimaal een jaar verfijning in grote houten vaten. De resulterende wijn is een wijn met een geweldig karakter, volhardend "buiten elke mogelijke geschreven of vertelde beschrijving", zoals vermeld op de website van de producent. Wijn die wordt gekenmerkt door een aangename kruidigheid en die goed past bij een keuken die rijk is aan aroma's. Uitstekend in combinatie met wild of vlees gestoofd in dezelfde wijn.

    Cantine Sant'Agata ontstond in de gouden jaren van de industrialisatie, toen jonge stellen het platteland verlieten voor een zeker salaris in de buurt van de grote steden. Wat de ouders van Franco Cavallero, de huidige eigenaar van het bedrijf, gelukkig niet deden. Ze bleven in het kleine stadje Scurzolengo, in de provincie Asti, en bleven wijn verbouwen en vervolgens hun wijn verkopen. Begin jaren 90 werden Franco en zijn broer Claudio eigenaar van de familieboerderij en namen de huidige naam Cantine Sant'Agata aan. De naam verwijst naar een votiefpyloon, geplaatst door een rijke familie ter ere van Sant'Agata, vlak voor het bedrijf. Tegenwoordig is het succes van de Sant'Agata-wijnen in de wereld vooral verbonden met Ruchè, die voor het eerst door Franco's vader werd geplant, jaren voordat iemand ter wereld erom vroeg.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u bij Cantine Sant'Agata wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Cantine Sant'Agata bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp