De familie Colosi cultiveert wijngaarden op suggestieve terrassen met uitzicht op de zee van Salina, het kleine eiland van de Eolische archipel, een land dat zeer geschikt is voor de teelt van wijnstokken. 10 hectare tussen Capo Faro en Porri, een van de gebieden die als een van de beste worden beschouwd, zowel qua blootstelling als qua aard van het land. Wijngaarden verkregen op oude terrassen, verkregen door de restauratie van oude droge stenen muren, waar de typische variëteiten van het eiland worden verbouwd, van Corinto Nero tot Nerello Cappuccio, tot Nerello Mascalese, tot Inzolia, tot Catarratto en Malvasia.
Toegewijde hulp
Sicilië 
