Cincinnato is een wijncoöperatie, opgericht in 1947, gevestigd op de hellingen van Cori, een oud dorp in Lazio. Met meer dan zeven decennia aan ervaring is het bedrijf vandaag de dag een toonaangevende speler in de regionale wijnwereld en onderscheidt het zich door zijn toewijding aan de promotie van inheemse wijnstokken en het lokale gebied. Tegenwoordig telt de coöperatie 105 leden, voornamelijk families uit de plattelandsgemeenschap Cori, die in totaal 550 hectare aan wijngaarden en olijfboomgaarden bewerken. Dankzij deze coöperatieve structuur kunnen we eeuwenoude tradities behouden en duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw bevorderen. Een van de belangrijkste aspecten van Cincinnato is het herstel en de valorisatie van inheemse wijnstokken, zoals Nero Buono en Bellone. Dankzij het bijzondere grondgebied van Cori zijn er verschillende soorten bodems, variërend van vulkanisch tot kleiachtig tot zanderig.
Toegewijde hulp
Latium 
