Vandaag bevinden we ons in de prachtige Trebbiavallei, een juweel genesteld tussen de heuvels van Piacenza. Een gebied rijk aan geschiedenis, tradities en bovenal fantastische wijnen. Hier schrijft de familie Bonelli sinds 1946 haar verhaal, hoofdstuk voor hoofdstuk, en richt een wijnhuis op dat een referentie is geworden voor de hele regio. Vandaag de dag, gepassioneerd geleid door de derde generatie, begint het verhaal van Cantine Bonelli met Anacleto Bonelli. Met een visie die zijn tijd ver vooruit was, begon Anacleto aan een reis die we vandaag de dag "duurzaamheid" zouden noemen, waarbij hij blijk gaf van een diep respect voor de natuur en de rijkdommen van zijn land. Deze toewijding is nooit verdwenen; ze is in de loop der tijd juist sterker geworden, waardoor het bedrijf de hele productieketen nauwgezet bewaakt. Het doel is niet om enorme hoeveelheden wijn te produceren, maar om elke fles zorgvuldig te maken, zodat elke slok het verhaal vertelt van deze vallei en haar inheemse druivensoorten. De wijngaarden van het landgoed strekken zich uit over een unieke bodem, grindachtig en rijk aan stollingsgesteente, wat de wijnen een onnavolgbare ziel en karakter geeft. Dit terroir verleent elegantie en structuur, kenmerkende elementen die terug te vinden zijn in alle historische etiketten van het landgoed.
Toegewijde hulp
Emilia Romagna 
