Canella

De geschiedenis van Canella gaat hand in hand met die van Prosecco en het Italiaanse aperitief. We zijn aan het einde van de jaren XNUMX, wanneer een jonge Luciano Canella van zijn moeder, eigenaar van een taverne in San Donà di Piave, de opdracht krijgt haar te voorzien van wijn om aan haar klanten te serveren. Zo ontstond een van de levendigste realiteiten in de productie van frisse, lichte en mousserende wijnen. Het sterke punt is altijd hetzelfde: de grote doordrinkbaarheid en aangenaamheid, die je punctueel terugvindt in hun Prosecco, evenals in de aperitieflijn op basis van fruit, waaronder de zeer beroemde Bellini en Rossini.

Sinds 1991 is de naam Canella, dankzij een overeenkomst met de gemeente Venetië, de hoofdrolspeler van alle belangrijke evenementen, van de oudejaarsavond op het Piazza S. Marco tot het Festa del Redentore. Een instelling dus, die haar race naar de sterren maar niet lijkt te willen stoppen.