Holland BESTEL VIA TELEFOON: 0800 0228 311
Rekken logo
LOGIN
REGISTRAZIES

"Sirene" Langhe DOC Arneis 2023

"Sirena" Langhe DOC Arneis 2023.
Ca' Viola
JAAR-extensie: 2023
Herkomst: Piemonte, Cissono en Bossolasco (CN)
22
€ 15,60 € 13,60 -13%
Formaat 0.75l. (€ 18,13/liter)
code S1950
Delicatesse en harmonie

Wat: Inheems Piemontees
Omdat: Voor een goede balans in al zijn componenten
Ideaal bij: Ideaal als aperitief, vis- of groentevoorgerecht, risotto of pastasalade

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Sirena" Langhe DOC Arneis 2023
Ca' Viola
JAAR-extensie: 2023
Herkomst: Piemonte, Cissono en Bossolasco (CN)
€ 15,60 € 13,60 -13%
Formaat 0.75l. (€ 18,13/liter)
code S1950
Delicatesse en harmonie

Wat: Inheems Piemontees
Omdat: Voor een goede balans in al zijn componenten
Ideaal bij: Ideaal als aperitief, vis- of groentevoorgerecht, risotto of pastasalade

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieDOC witte wijn
  • Herkomst Piëmont
  • Druiven 100% Arneïs
  • Sensatie De kleur is bleek strogeel met groenachtige reflecties. In de neus een intens aroma van veld- en fruittonen.
  • Wijnbereiding Zacht persen, gevolgd door statische decantatie bij een gecontroleerde temperatuur. Fermentatie 15-20 dagen in thermogecontroleerde tanks. 10 maanden gerijpt in staal op de leugen.
  • Alcoholgehalte 13,5% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Op een koele plaats bewaren, uit de buurt van licht, fles rechtop. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. 5 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 12 graden
  • GlasBrede tulp
  • Wanneer te drinken binnen 3 jaar
  • pairing Vis menu
De wijngaard
  • Grond mergel, kalksteen en klei
  • Blootstelling en hoogte Zuiden
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 3000
Aantekeningen van de productie
  • ITALIË

  • SOCIETA' AGRCOLA CA' VIOLA - BORGATA S. LUIGI 11 - 12063 DOGLIANI (CN)

    "Sirene" Langhe DOC Arneis 2023
  • Wij zijn gevestigd op de prachtige en iconische heuvels van de Langhe, in Piemonte. Het is hier dat Sirena wordt geboren, Langhe Arneis DOC van Ca' Viola, een witte wijn die overwint met zijn delicatesse en harmonie. De druiven, pure Arneis, waaruit Sirena bestaat, zijn afkomstig van wijngaarden die hun wortels hebben in kalkrijke, kleiachtige bodems, rijk aan mineralen, waar het klimaat wordt gekenmerkt door strenge winters en hete, winderige zomers. Ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven, waardoor ze een perfect evenwicht tussen suikers en zuurgraad garanderen. Arneis, een inheemse Piemontese wijnstok, valt op door zijn finesse en aroma. De oogst vindt begin september plaats, waarbij de versheid en integriteit van de vruchten behouden blijven. Zodra ze in de kelder aankomen, worden de druiven zacht geperst en wordt de most gedurende ongeveer 10-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in staal gefermenteerd. In het glas onthult het een bleke strogele kleur, met groenachtige reflecties. In de neus een intens en geurig boeket, waar aroma's van wilde bloemen, zoals kamille en witte bloemen opvallen, gecombineerd met delicate tonen van wit vruchtvlees, zoals perzik en peer. Vervolgens hints van aromatische kruiden en citrusvruchten die de wijn een fris en levendig karakter geven. In de mond overwint het met zijn harmonie en evenwicht. De restzoetheid wordt goed in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad. Een frisse en aangename slok, met hints van vers fruit en een lange afdronk. Ideaal als aperitief, bij vis- of groentehapjes, risotto's of pastasalades.

    Dit is het verhaal van een droom die uitkomt. Een droom die zijn oorsprong vindt in de prachtige heuvels van de Langa, waar Beppe Caviola, een jonge wijnmaker in de dop, in de jaren tachtig zijn kleine wijnproductie begon. We zijn in Montelupo Albese. Hier huurde Beppe samen met zijn vriend Maurizio Anselmo zijn eerste wijngaard, Barturot, en gebruikte hij, net als een plaatselijke Steve Jobs, de garage van zijn ouders om zijn eerste wijn te maken. Weinig meer dan een experiment, let wel, maar nu al in staat om de aandacht te trekken van een groot figuur in de wijnwereld zoals Elio Altare die het potentieel van die jonge wijnmaker aanvoelde en Beppe aanmoedigde om zijn product te bottelen. Zo ontstond in 1991 het eerste label dat Ca' Viola tekende. Het wordt een lange rit vanaf daar. Een continue uitbreiding en experiment. In 2002 verhuisde Beppe samen met zijn vrouw Simonetta de kelder naar Dogliani en hier, in Villa Bracco, werd een modern centrum geboren waar productie, consultancy en toeristische accommodatie in harmonie naast elkaar bestaan. Er is een lange weg afgelegd van de kleine familiegarage. Maar Beppe Caviola lijkt niet naar het verleden te kijken. Integendeel, zijn blik is altijd gericht op de toekomst en de volgende uitdagingen die moeten worden aangegaan.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Sirena" Langhe DOC Arneis 2023 van Ca' Viola wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van DOC witte wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Sirena" Langhe DOC Arneis 2023 van Ca' Viola bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp