"Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2016

"Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2016.
Ca' del Bosco
JAAR-extensie: 2016
Herkomst: Frankrijk, Brescia
10
€139,00
GRATIS VERZENDEN
Formaat 0.75l. (€ 185,33/liter)
code S1668
Een ervaring die je niet snel zult vergeten

Wat: Een bijzondere selectie, met precieze kenmerken
Omdat: Vanwege het complexe en uitnodigende boeket
Ideaal bij: Rauwe vis, schaal- en schelpdieren en smaakvolle vis

Op de markt gebracht door: Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië

"Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2016

Ca' del Bosco
JAAR-extensie: 2016
Herkomst: Frankrijk, Brescia
€ 139,00
GRATIS VERZENDEN
Formaat 0.75l. (€ 185,33/liter)
code S1668
Een ervaring die je niet snel zult vergeten

Wat: Een bijzondere selectie, met precieze kenmerken
Omdat: Vanwege het complexe en uitnodigende boeket
Ideaal bij: Rauwe vis, schaal- en schelpdieren en smaakvolle vis

Op de markt gebracht door: Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië
Kenmerken
  • TypologieMousserende wijn
  • Herkomst Franciacorta
  • Druiven Chardonnay 82%, Pinot Noir 15%, Pinot Blanc 3%
  • Sensatie Het heeft een intense en heldere goudgele kleur, die tinten weerspiegelt die doen denken aan honing en amber onder het licht. Het bruisen is fijn en aanhoudend, waardoor een delicaat bubbelspel in het glas ontstaat. In de neus is het boeket complex en uitnodigend. Noten van rijpe citrusvruchten openen zich, zoals gekonfijte citroen en sinaasappel, gevolgd door hints van wit vruchtvlees, zoals perzik en peer. Tinten van geroosterde amandel, brioche en verse gist voegen diepte en rijkdom toe, met een laatste vleugje witte bloemen en een subtiele minerale ader. In de mond verrast het met zijn buitengewone elegantie en complexiteit. De zuurgraad is levendig maar goed uitgebalanceerd en zorgt voor frisheid en een harmonieuze structuur. Smaken van rijp fruit vermengen zich met tonen van toast, vanille en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename mineraliteit die een zuivere en verfijnde indruk achterlaat.
  • Wijnbereiding Annamaria Clementi is het resultaat van het streven naar uitmuntendheid, zowel in de wijngaard als in de kelder. Volgens de Ca' del Bosco-methode worden de druiven met de hand geplukt in kleine kratten, direct gecodeerd en gekoeld in een koelcel. Elke bos wordt door deskundige ogen en handen geselecteerd om vervolgens te profiteren van de exclusieve “bos-spa”. Een speciaal systeem voor het wassen en hydromasseren van de bossen, met behulp van drie weektanks en een systeem voor volledige droging. De basiswijnen worden uitsluitend verkregen uit most van de eerste persing. De alcoholische gisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten, gemaakt van geselecteerde houtsoorten, en duurt minimaal 3 jaar. Hier blijft het nog eens 6 maanden op de gisten, waarbij ook de malolactische gisting plaatsvindt.
  • Alcoholgehalte 13% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 10 jaar
  • pairing Aperitief, vismenu
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • CA DEL BOSCO - VIA ALBANO ZANELLA, 13 25030 ERBUSCO (BS)

"Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2016
  • Een Franciacorta DOCG opgedragen aan de moeder van de legendarische Maurizio Zanella, maker van het bekendste bedrijf in de regio. Het is vrij van enige beperking en wordt alleen in de beste jaren geproduceerd.

    Schrijf Ca' del Bosco en lees Franciacorta. Omdat dit mousserende wijnhuis tot de collectieve verbeelding behoort, tot de kleine kring van excellente bedrijven, die elk jaar wijnen van hoog niveau kunnen produceren, een symbool van "made in Italy" over de hele wereld. Niet iedereen weet dat het verhaal halverwege de jaren zestig begint, wanneer Annamaria Clementi een klein landhuis koopt in Erbusco, plaatselijk Ca' del bosc genoemd. Een paar jaar later had zijn zoon Maurizio, die terugkeerde van een reis naar de Champagne, de briljante intuïtie om dat kleine landhuis om te vormen tot een van de modernste geavanceerde kelders in de omgeving. Vandaag de dag kan Maurizio Zanella rekenen op een groot erfgoed aan wijngaarden, verdeeld over 60 verschillende gemeenten van Franciacorta. De kelder daarentegen is modern en hypertechnologisch, met verschillende kunstwerken en sculpturen die trots tussen vergisters en persen worden tentoongesteld. Ca' del Bosco mousserende wijnen worden tegenwoordig geïdentificeerd met die stijl en die persoonlijkheid. Unieke en uitbundige wijnen, bekroond door de strengste wijncritici over de hele wereld.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2016 van Ca' del Bosco wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2016 van Ca' del Bosco bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp