Voor velen is Uruguay een volstrekt onbekend land. Zelfs vanuit oenologisch oogpunt. Toch is er hier, in het hart van Zuid-Amerika, geen gebrek aan mogelijkheden om werkelijk heerlijke wijnen te proeven. Vooral rode druiven. Maar ook voortreffelijk gemaakte witte wijnen, zoals deze Albariño, een druivensoort afkomstig uit Spanje, met name Galicië, waar hij wordt gebruikt om uitstekende witte wijnen te produceren, rijk aan fruit en frisheid. Bodega Garzón verwerkt Albariño uitsluitend in roestvrijstalen tanks om de aangename eigenschappen van het fruit te maximaliseren. De strogele kleur roept in de neus duidelijk aroma's op van tropisch fruit, zoals ananas, mango en papaja, gevolgd door citrus- en minerale tonen. In de smaak onthult de wijn een volle body en een smaak die perfect aansluit bij de eerdergenoemde aroma's. Fris, fruitig en hartig, perfect als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met eenvoudige, frisse gerechten. Probeer hem eens met gegrilde octopus of een heerlijke Catalaanse kreeft.