"Alma Assemblage 1" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut

"Alma Assemblage 1" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut.
Bellavista
Herkomst: Lombardije, Erbusco (BS)
42
€ 43,00 € 33,90 -21%
Formaat 0.75l. (€ 45,20/liter)
code S0564
Stijl niet geschikt

Wat: Meer dan 30 maanden op de droesem
Omdat: Voor de grote elegantie en perfecte harmonie
Ideaal bij: Oesters, schaaldieren, zeevruchtenrisotto of delicate kazen

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Alma Assemblage 1" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut
Bellavista
Herkomst: Lombardije, Erbusco (BS)
€ 43,00 € 33,90 -21%
Formaat 0.75l. (€ 45,20/liter)
code S0564
Stijl niet geschikt

Wat: Meer dan 30 maanden op de droesem
Omdat: Voor de grote elegantie en perfecte harmonie
Ideaal bij: Oesters, schaaldieren, zeevruchtenrisotto of delicate kazen

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Kenmerken
  • TypologieExtra brute mousserende wijn
  • Herkomst Lombardije
  • Druiven 86% Chardonnay, 13% Pinot Noir, 1% Pinot Bianco
  • Sensatie KLEUR: Helder en puur geel. PERLAGE: Fijn en overtuigend, dat in zijn volharding anticipeert op een rijke en omhullende palatale romigheid. GEUR: Een delicaat boeket van mediterrane bloemen dat gecombineerd wordt met levendige citrustonen, wat frisheid en complexiteit biedt. SMAAK: In de mond is het dynamisch en gespannen, met een minerale afdronk die diepte en karakter toevoegt. Het toont een duidelijke structuur gecombineerd met diepgaande balans en harmonie. Natuurlijke frisheid gecombineerd met stilistische volwassenheid, waardoor een complete en bevredigende smaakervaring ontstaat.
  • Wijnbereiding OOGSTPERIODE: Van 25 augustus tot 4 september 2021. OOGST: Handmatig in kleine dozen van 13 kg. VEROUDERING OP GIST: Gemiddeld 30 maanden. OUDE WIJNEN IN STUK: 32%. DRUKKEN: Vrije uitloop most, 1e snede, 2e snede. TEKENING: mei 2024. REMUAGE: Handleiding.
  • Alcoholgehalte 12,5% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 5 jaar
  • pairing Aperitief, vismenu
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • GEPRODUCEERD DOOR SOC.AGR. BELLAVISTA WIJNBOUWERS IN ERBUSCO - ITALIË

    "Alma Assemblage 1" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut
  • Alma Assemblage 1 is harmonie. Tussen natuur, traditie en innovatie. Zoon van Franciacorta, een uniek land, een ideale habitat voor wijnbouw. Het is geen toeval dat de naam altijd kwaliteit en prestige heeft opgeroepen. In feite stond dit gebied al in de Middeleeuwen bekend om zijn wijnen. Tegenwoordig is Franciacorta DOCG een van de meest prestigieuze Italiaanse benamingen voor mousserende wijnen volgens de klassieke methode. En Bellavista vertegenwoordigt, zonder angst voor tegenspraak, een echt referentiepunt voor het gebied. Alma Assemblage 1 is een blend van Chardonnay (86%), Pinot Noir (13%) en een heel klein deel Pinot Blanc. Druiven zorgvuldig geselecteerd uit 60 eigen wijngaarden. Wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 27-28 jaar die zorgen voor rijke en complexe druiven. Met de hand geoogst in kleine dozen van 13 kg, eenmaal in de kelder worden de druiven binnen enkele uren verwerkt. De free-run most is verdeeld in drie fracties, waardoor alleen het beste voor Alma wordt gegarandeerd. De cuvée wordt gecompleteerd door wijnen die voor 32% op eikenhout zijn gerijpt, wat structuur en diepte geeft. Na het tappen rijpt de wijn 30 maanden op de gisten, met handmatig zeven dat elke fles perfectioneert. Op zicht verrast Assemblage 1 met zijn prachtige felgele kleur, met een fijne en aanhoudende perlage. In de neus is het delicate boeket van mediterrane bloemen verweven met levendige citrustonen, wat voor frisheid en complexiteit zorgt. In de mond combineert frisheid met een omhullende romigheid, met een minerale afdronk die een elegante en gedenkwaardige indruk achterlaat. Alma Assemblage 1 is perfect voor de hele maaltijd en past prachtig bij visgerechten, schaaldieren, risottoroom of zachte kazen.

    Je praat over mousserende wijnen van Franciacorta en je denkt onvermijdelijk aan Bellavista. In feite zijn er maar weinig wijnbedrijven in Italië die zich zo diep met hun territorium kunnen identificeren. Bellavista is er één van. Het werd in 1977 geboren uit een droom van de ondernemer Vittorio Moretti die dit landgoed in de buurt van Erbusco koos om zijn bedrijfsproject tot leven te brengen. Een project dat vandaag, na een paar jaar, samenvalt met die grote groep die de naam Terra Moretti draagt ​​en die in verschillende uithoeken van Italië uitstekende en exclusieve wijnen produceert. De naam van het wijnhuis, weinig mensen weten dit, verwijst naar de heuvel waarop het bedrijf staat en vanwaar je in één oogopslag het Iseomeer, de Povlakte en de nabijgelegen Alpen kunt bewonderen. Het landgoed kan vandaag de dag rekenen op ruim honderd percelen verspreid over het grondgebied waar de druiven vandaan komen die worden gebruikt voor de productie van de klassieke klassieke methode mousserende wijnen. Ongeveer anderhalf miljoen flessen per jaar. Maar u hoeft zich geen zorgen te maken als de cijfers beslist belangrijk lijken. De stijl van het huis is onberispelijk en alle wijnen hebben een herkenbaar karakter. Om dit vanaf 2024 te garanderen is niemand minder dan de internationaal gerenommeerde oenoloog Richard Geoffroy, al ruim 20 jaar de creatieve geest van Maison Dom Pérignon. In Bellavista zal Geoffroy de delicate taak uitvoeren om Francesca Moretti te begeleiden en haar technische team te leiden.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Alma Assemblage 1" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut van Bellavista wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Alma Assemblage 1" Bellavista Franciacorta DOCG Extra Brut van Bellavista bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp