Rekken logo

Champagne Barons de Rothschild Rosé

Champagne Barons de Rothschild Rosé.
90

WS

90

RP

93

JS

organisch
Geven
Barons de Rothschild
JAAR-extensie: NV
Herkomst: Reims
19
€ 79,00 € 70,00 -11%
GRATIS VERZENDEN
Formaat 0.75l. (€ 93,33/liter)
code S6662
Aangenaam mineraal

Wat: Van Chardonnay, met een kleine toevoeging van Pinot Noir
Omdat: Voor de zijdezachte textuur
Ideaal bij: Aziatische of Japanse keuken, sushi, sashimi en tonijntartaar

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Champagne Barons de Rothschild Rosé
Barons de Rothschild
JAAR-extensie: NV
Herkomst: Reims

90

Wine spectator

90

Robert Parker

93

James Suckling


€ 79,00 € 70,00 -11%
GRATIS VERZENDEN
Formaat 0.75l. (€ 93,33/liter)
code S6662
Aangenaam mineraal

Wat: Van Chardonnay, met een kleine toevoeging van Pinot Noir
Omdat: Voor de zijdezachte textuur
Ideaal bij: Aziatische of Japanse keuken, sushi, sashimi en tonijntartaar

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieChampagne
  • Herkomst Reims
  • Druiven Chardonnay 94%, Pinot Noir 6%
  • Sensatie Uitzicht: lichtroze tint met zalmkleurige reflecties en fijne bubbels. Boeket: Chardonnay overheerst met een mooie mineraliteit en aroma's van vers fruit, citrus en witte bloemen. Zodra de chamapgne opengaat, onthult hij enkele tonen van frambozen, rozenblaadjes en wilde aardbeien. Smaak: In de mond is de wijn fris en nauwkeurig, met een zijdezachte textuur, zure tonen van citroen en citrus. Tonen van rood fruit en kleine bessen zoals bramen en rode aalbessen beginnen naar voren te komen en onthullen een gestructureerde wijn met een fabelachtig lange afdronk met een hoge mineraliteit.
  • Wijnbereiding Alcoholische gisting in kleine roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 60 hl, malolactische gisting, lange rijping op de fijne schillen gedurende 6-7 maanden. Pinot Noir gevinifieerd in rood in een speciale vatkamer. Dosering: laag, 6 g/l en rijping op fijne schillen: minimaal 2,5 jaar om de versheid van de wijn te behouden. Rust na disgorgement: tussen 3 en 6 maanden
  • Alcoholgehalte 12% vol
  • Allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 5 jaar
  • pairing Aperitief, vismenu
Aantekeningen van de productie
  • Frankrijk

  • Barons de Rothschild - 2, rue Camille Lenoir 51100 REIMS

De prijzen
  • Vineuse 91
  • Robert Parker 90
  • James Zuigeling 93
  • Jancis Robinson 17
  • Wine Enthusiast 92
  • Wine Spectator 90
    Champagne Barons de Rothschild Rosé
  • De uitmuntendheid van champagne. Het prestigieuze Maison Barons de Rothschild stelt het hier voor met deze Rosè Sans année. Geproduceerd met druiven uit de regio Reims en een blend bijna uitsluitend op basis van Chardonnay (94%), met een kleine toevoeging van Pinot Noir om de kleur te geven. Met de hand geplukt in kleine kratten, worden de druiven snel overgebracht naar de kelder om te worden verzonden voor transformatie. Alcoholische gisting in kleine roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, de basis ondergaat ook malolactische gisting en een lange rijping op de fijne droesem gedurende ongeveer 6 of 7 maanden. Pinot Noir daarentegen wordt in het rood gevinifieerd in speciale vaten. Mousserend en rijping in de fles gedurende ongeveer 30 maanden, na disgorgement wordt deze rosé gedoseerd met 6 gram suiker per liter. Vervolgens rust de wijn, voordat hij op de markt komt, nog 6 maanden. In het glas heeft hij een prachtige lichtroze kleur en zalmkleurige reflecties. De bubbels zijn fijn en leiden tot de typische aroma's van Chardonnay en een minerale toets. Daarna vers fruit, citrusvruchten en witte bloemen. Naarmate de minuten verstrijken en de temperatuur geleidelijk stijgt, onthult de wijn tonen van frambozen, rozenblaadjes en wilde aardbeien die terug te voeren zijn op Pinot Noir. In de mond is de wijn fris en precies, met een zijdezachte textuur en zure tonen van citroen en citrus. Gestructureerde wijn, verrassend door zijn lange en aangenaam minerale afdronk. Een veelzijdige bubbel, deze Champagne Rosé begeleidt gemakkelijk een complete lunch. Het past vooral goed bij de Aziatische of Japanse keuken, vol sterke smaken. Maar ook bij sushi, sashimi en tonijntartaar.

    Maison Barons de Rothschild werd in 2005 opgericht door de historische familie, met meer dan twee eeuwen ondernemersgeest en gefascineerd door de grootste terroirs ter wereld. Barons de Rothschild richt zich op uitmuntendheid, smaak en gezelligheid en blijft innoveren om de kwaliteit van zijn producten voortdurend te verbeteren. Het Maison is gevestigd in Reims, dicht bij illustere eigendommen, en presenteerde zijn eerste cuvées in 2009. Het Maison, dat bijzonder veel aandacht besteedt aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit, kan rekenen op samenwerking met sleutelfiguren in de champagne, zoals Frédéric Mairesse, General Manager van het Maison , en Guillaume Lété, Chef de Cave. Gemaakt van een blend van Grand Cru en Premier Cru uit de Côte des Blancs en Montagne de Reims, worden de cuvées minimaal vier jaar in de kelder gerijpt. Een van de bijzonderheden van de Champagne Barons de Rothschild is het verstandige gebruik van reservewijnen, vooral in de niet-vintage cuvées. Deze verhouding geeft rijkdom en diepte aan de wijnen. Dit gecombineerd met een bijzonder lage dosering, tussen de 1,5 en 6 gram per liter, behoort tot de laagste in de regio.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u Barons de Rothschild Rosé Champagne van Barons de Rothschild wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van champagnewijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Champagne Barons de Rothschild Rosé van Barons de Rothschild bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze anderen wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp