Barons de Rothschild

Maison Barons de Rothschild werd in 2005 opgericht door de historische familie, met meer dan twee eeuwen ondernemersgeest en gefascineerd door de grootste terroirs ter wereld. Barons de Rothschild richt zich op uitmuntendheid, smaak en gezelligheid en blijft innoveren om de kwaliteit van zijn producten voortdurend te verbeteren. Het Maison is gevestigd in Reims, dicht bij illustere eigendommen, en presenteerde zijn eerste cuvées in 2009. Het Maison, dat bijzonder veel aandacht besteedt aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit, kan rekenen op samenwerking met sleutelfiguren in de champagne, zoals Frédéric Mairesse, General Manager van het Maison , en Guillaume Lété, Chef de Cave. Gemaakt van een blend van Grand Cru en Premier Cru uit de Côte des Blancs en Montagne de Reims, worden de cuvées minimaal vier jaar in de kelder gerijpt. Een van de bijzonderheden van de Champagne Barons de Rothschild is het verstandige gebruik van reservewijnen, vooral in de niet-vintage cuvées. Deze verhouding geeft rijkdom en diepte aan de wijnen. Dit gecombineerd met een bijzonder lage dosering, tussen de 1,5 en 6 gram per liter, behoort tot de laagste in de regio.