C'D'C', letterlijk Christus van Campobello. Siciliaanse witte IGT voorgesteld door Baglio del Cristo. Het is afkomstig van een assemblage van gelijke delen Grillo, Insolia en Catarratto waaraan dezelfde hoeveelheid Chardonnay-druiven is toegevoegd. Drie grote inboorlingen van het gebied, verenigd en verfijnder gemaakt door de aanwezigheid van de meest veelzijdige internationale wijnstokken. Eens niet de absolute hoofdrolspeler maar verbannen naar de rol van medehoofdrolspeler in deze symfonie van geuren en smaken. De handtekening onder deze wijn, evenals die van het bedrijf Campobello di Licata, is die van Riccardo Cotarella, een wijnmaker die zeker geen introductie behoeft. Geuren van gele bloemen, witte meloen en appel in de neus. Uitstekende balans in de mond, dankzij een ideale verhouding tussen de geur van de vrucht en de goede natuurlijke zuurgraad. In de afdronk komen zoete specerijen en mediterrane kruiden naar voren. Een uiterst rijke wijn die zich gemakkelijk en met voldoening laat combineren met visgerechten. Uitstekend als aperitief, het is de wijn om te ontkurken als het diner begint met een voorgerecht van rauwe zeevruchten.