RP
LM
JS
Wat: Grillo en Insolia in een perfecte combinatie
Waarom: Vanwege de aangename complexiteit
Ideaal bij: Vis eerste en tweede gangen
Robert Parker
Luca Maroni
James Zuigeling
Wat: Grillo en Insolia in een perfecte combinatie
Waarom: Vanwege de aangename complexiteit
Ideaal bij: Vis eerste en tweede gangen
Het mengen van twee wijnen, wanneer succesvol (zoals in dit geval), is niet de simpele som van twee druiven, maar vertegenwoordigt een volledig nieuw, ander product met betere eigenschappen. 1+1 is in deze gevallen niet gelijk aan 2 maar in ieder geval 3. Zo ook deze Adènzia Bianco, Sicilia DOC voorgesteld door Baglio del Cristo van Campobello di Licata. Zoon van een liefdeshuwelijk tussen twee grote inheemse eilandwijnstokken: Grillo en Insolia. De eerste werd tussen eind augustus en begin september geoogst. De tweede direct daarna. Beide druiven zijn afkomstig van wijngaarden op een heuvel, gelegen op een hoogte van ongeveer 260 meter boven zeeniveau. Nauwkeurige vinificatie in staal, deze witte wordt gekenmerkt door een mooie levendige strogele kleur. Op de neus heerlijke tonen van citrus, witte perzik, mispel en ananas. In de mond daarentegen is hij vooral fris en rond tegelijk. Aangenaam fruitig, dankzij de juiste zuurgraad en een perfecte balans.
Welkom bij de Baglio del Cristo. In het hart van Sicilië, en meer bepaald op het platteland van Agrigento, bevindt zich het bedrijf Baglio del Cristo. Een enkel organisme dat bestaat uit tien microgebieden. In totaal vijftig hectare gelegen op de heuvels van Campobello di Licata. Wijngaarden tussen de 230 en 270 meter boven de zeespiegel, ongeveer acht kilometer uit de kust. Moderne planten met een hoge dichtheid, met ongeveer 5.000 planten per hectare, zorgvuldig met de hand geoogst, in kleine kratten. Een oenologische reis gericht op het zoeken naar absolute kwaliteit, dankzij een geschikte omgeving, met een buitengewoon microklimaat. Beperkte producties, ook gebaseerd op de trend van het jaar, het resultaat van individuele vinificaties voor elke wijngaard, met respect voor een uniek en kostbaar gebied.
Geproduceerd in Italië
Volledig geproduceerd en gebotteld in de eigen kelder Baglio del Cristo di Campobello Farm Baglio del Cristto di Campobello SRL - C/Da Favarotta SS 123 KM 19+200 Campobello di Licata (AG) Italië
Prijs-kwaliteit premium
Bekroond met 92 punten
Een mix van gelijke delen Grillo en Insolia, de Baglio del Cristo di Campobello 2020 Sicilia Bianco Adènzia levert een angstaanjagende, gemakkelijk drinkbare prestatie met veel frisheid en een toegankelijke aantrekkingskracht. De wijn is helder en helder, en het boeket onthult snelle wendingen van citrus, perzik en boomgaardfruit. Er is een glanzende noot van latex of natuurlijk rubber die de nadruk legt. Deze release van 42,552 flessen zou mooi passen bij wat gebakken bot.
Aroma's van sterfruit, met zijn bitterzoete noot, samen met wat kamille en andere witte bloemen. Ook wat hartige minerale tonen. Medium body met een goede intensiteit van fruit, zuren en mineraliteit, wat zorgt voor een zeer strakke afdronk. Drink nu.
Een mix van Grillo en Inzolia, dit geurige wit opent met aroma's van grapefruit en kruiden samen met een vleugje kamille. De aroma's volgen door naar het knapperige, hartige gehemelte, samen met tonen van tropisch fruit en zoutoplossing. KERIN O'KEEFE
Als u "Adènzia" Bianco DOC Sicilia 2022 van Baglio del Cristo di Campobello wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Witte Fermo Secco DOC-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Adènzia" Bianco DOC Sicilia 2022 van Baglio del Cristo di Campobello bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering